学全智贤减肥食谱

　　传播形式：用方便面或是其他减肥快餐代替一日三餐。在港台地区流行。

　　头头是道：这里所指的方便面不是普通的方便面，而是一种油脂含量为零的减肥方便面。它的卖点和所有减肥代餐一样在于低热量，并且添加有一种叫做hca的自然萃取物，抑制葡萄酸合成脂肪，持续以碳水化合物的形态存在于体内。

　　效果：一旦停止，反弹没商量。

　　副作用：未合成的碳水化合物假如不能燃烧排出，还是会形成脂肪贮存在体内；像其他所有减肥代餐一样，不一定符合你的口味。一个月减轻2公斤体重，你通过日常减少热量和增加运动很轻易就能达到，不一定非要吃泡面。

　　泡面减肥

　　作为发明方便面的国度，日本的方便面销量很高，特别是非油炸方便面受到一些希望减少脂肪摄入群体的欢迎。

　　泡上热水、几分钟后就能食用的方便面诞生于48年前，发明者是日本日清食品公司创始人安藤百福。1958年8月25日，日清食品开始出售“chicken拉面”，并成功开始了批量生产。

　　随着方便面的多样化发展以及原料品质的改良和加工技术的提高，1968年非油炸方便面在市场上出现。这种方便面使用热风干燥技术，口感更接近新鲜面条，并能使汤的风味充分展现。据日本即席(方便)食品工业协会介绍，日本明星食品的一家子公司于当年开始销售非油炸方便面，曾掀起过“非油炸热”。

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　　日本即席(方便)食品工业协会事务局长森安比吕士日前在接受记者电话采访时说，油炸方便面与非油炸方便面在生产工序上基本相同，仅在最后一道干燥工序上存在差别。经过油炸的方便面易于保存，面线表面形成很多小孔，注水后能迅速吸收水分，复水性强。而非油炸方便面采用热风干燥工艺制成，花费时间长，成本高。

　　油炸型方便面和非油炸型方便面成分的最大差别在于水分和脂肪。油炸处理过的方便面水分明显少于热风干燥制成的非油炸型方便面，主要是为了保证储存时间更长。但在脂肪含量方面，油炸型约为20%，而非油炸型为4%至5%。从热量来看，标准分量的一份油炸方便面所含热量450千卡左右，而非油炸方便面所含热量在350千卡左右。

　　从目前日本方便面生产情况来看，油炸方便面依然是主流。森安比吕士认为，日本市场的非油炸方便面主要针对想严格控制脂肪摄入的顾客群体，例如高血脂患者、想减肥的女性等。