[美食探店]鸭子铺让人神魂颠倒的极品鱼丸
来源：新浪湖南美食频道 2012-03-08 06:30:00
我想，我一辈子都不会忘记去年夏天，我在广殿渔村吃鱼丸的经历。汤鲜美无比，鱼肉弹性十足，不粘牙，没有任何鱼腥味。一桌子人在瞬时间就把一大锅鱼丸消灭得干干净净。可以毫不夸张的说，广殿渔村的鱼丸好吃到让我想流泪。
就在这么一个寒风凛冽的下午，同事们又在商议去哪里吃吃喝喝，我灵机一动，说去吃鱼丸怎么样！因为实在太怀念了~~~同事们在犹豫地方太远，但看到我如此坚毅肯定的眼神，便答应了，二话不说，开始打电话订位子！最后被告知，位子是有的，但要在6点半之前到。为了美味，我提前下班，悲催地坐着公交车去了。长途跋涉加堵车共计1个小时后，我来到了广殿渔村，哎！吃顿饭不容易啊！
门前停满了小车，可见生意多火爆了
环境比较简陋，土菜馆的风格
大厅人还挺多
鱼都是现杀现吃，比较新鲜因为我们提前订了位子，提前订了鱼丸和鱼，所以一上桌没几分钟，菜就上来了，好戏在后头！嘿嘿嘿，大家忍住口水哦！
莴笋腊肉这个菜味道一般般，偏咸。
小炒河蚌肉河蚌肉有点点腥味，估计炒得很急，柔韧性比较好，但有点咬不烂。
小炒藕丁同样的缺陷，偏咸
因为其他的菜都一般般，就不一一上了，下面重头戏来了！
水煮活鱼样子不好看，但味道确实好。5斤多的鱼，鱼汤特别鲜美醇厚，汤不是乳白色，没有添加牛奶提鲜，完全是鱼肉的味道，鱼肉也很入味，最关键就是鱼是现杀的，非常新鲜。
鱼丸纯手工鱼丸上桌啦！香气马上蔓延了整个房间，鱼丸的汤更加鲜美，上面漂浮着炸好的朝天椒，鱼汤喝起来带点呛辣的味道，鱼丸小小一颗捏得十分均匀，偶尔会带点细刺，但完全不影响它爽滑松软的口感，和当年的味道一模一样！
总体评价：这里的菜不注重造型美观。鱼丸非常棒，活鱼也还可以，但其他的菜就很一般，大多偏咸，而且分量也不是很多。最后我们买单400多，人均35元。
店名：广殿渔村
地址：万家丽北路与鸭子铺交汇处
电话：84250108
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