麻仁香酥鸭(68元)。这个还是蛮有特色的，没见过鸭子这样的做法。吃法类似于京酱肉丝。

　　荷香虾(58元)。地下铺的是荷叶，蒜子作料下手比较重。虾子剖开，洗的很干净，也入味，就是虾子太软了。

　　受到好评的肘子。酱汁微辣，和外面的味道不一样。我觉得太烂了，里面的骨头渣很多。

　　瑶柱干贝无黄蛋(48元一份，十份480元)

　　无黄蛋

　　长沙的传统名菜，早在本世纪30年代即闻名遐迩。把生鸡蛋的下端敲一个小孔，将蛋清蛋黄取出去掉蛋黄，留下蛋清，然后在蛋清中加入蛋黄等量的鸡汤、猪油、盐、味精等，又注射入空蛋壳里，再放到蒸笼上蒸熟，剥出来后仍然是一个完整的蛋，却无蛋黄。再加以花菇等调料烹制。味道鲜嫩，制作精巧。 花菇无黄蛋制作的关键在于掌握火候，既要蒸熟，又不能让蛋清流出，破坏造型。蔡海云制作的无黄蛋，蛋面光滑不破，质地异常鲜嫩。顾客吃到这种没有蛋黄的鸡蛋，往往惊叹不已。

　　说是从前一天晚上开始就要做起了。工序很复杂。材料也比较昂贵。我知道他48一小盅的价格我也坚持点了，让大家原本60块人均变成90多人均，道歉……所以在那晚，地方很难找很远，天还飘着小雨，我却激情不改的呼唤着大家，也是我觉得去吃一顿不一样的饭。即使有些溃不成军，我们还是热血的吃货。不管怎么样，那些没去的人们，只能看着我们欢快的吐槽却求之不得。