“知道我最爱什么吗？我最爱长沙晚风中吹来的香煎银鳕鱼的味道。”一位诗人如是展望2011年长沙的圣诞。

　　星级酒店的圣诞大餐在2011年显得步履维艰，一位星级酒店的营销主管抱怨道：1899元的圣诞套餐，简直无人问津。

　　事实上，长沙年轻的情侣们在圣诞吃喝上达成一种共识，“为什么不离经叛道一点，为什么不告别烛光晚餐和‘天价圣诞餐’呢”。身在某电脑城工作的许芳决定在2011年圣诞选择铁板烧。

　　长沙从来不缺吃铁板烧的店子，从坡子街边上的印象铁板烧，到芙蓉路上的57℃湘，再到广电中心的松临日本铁板烧，细数起来估计有十几家。“那种翻飞的感觉，明虾在火焰上飞舞的感觉，圣诞节的浪漫气氛甚至可以吃出来！”某事业单位的李宁紫强烈表达。

　　事实上，目前长沙十几家铁板烧，2011年圣诞情侣套餐销售让他们自己都感到震惊！车站北路天河台湾铁板烧在推行“赠送60张铁板烧优惠券”活动以来，新浪微博粉丝数在短短几天时间里，猛涨了近5000位。

　　“天河的铁板烧，难得是环境特别好的，还能吃到鲜活铁板海鲜的地方。”长沙盈科律所的杨女士如是说。当然，老牌铁板烧57℃湘也拥有不少粉丝。

　　圣诞节，要低调，要热闹，更要美味的大餐。新浪微博用户“昕兔”认为，圣诞节吃铁板烧当然不错，在冬天吃更为适合。因为根据食材的不同，有的可以制作成七分熟，有的可以煎得老一些；刚刚制作出来的美味，趁热品尝，最最能够品尝到食材的原味及更好地吸引食材的营养。

　　当然，新潮的铁板烧爱好者，越来越亲睐于在12月24日和25日大大品尝一顿“海鲜铁板烧”，澳洲大龙虾、多宝鱼、大闸蟹，这些在粤菜里都吃得精贵的食材，有望成为2011年“铁板烧圣诞狂欢”的主要食物