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[好呷鬼探后厨]第一波:上海城斯百茵餐厅(6)

来源:新浪湖南美食频道 2011-11-28 09:00:00
蒜香排骨(58元/份)蒜香排骨(58元/份)

  点评:采用唐人神排骨,先蒸后炸,外面裹上糯米,香脆可口,只是蒜味不是很浓。

私房扣肉(48元/份)私房扣肉(48元/份)

  点评:传统扣肉做法,猪肉肥而不腻,但女孩子们表示梅菜不是很好吃。

鱼羊一锅鲜(88元/份)鱼羊一锅鲜(88元/份)

  点评:这道火锅居然是最后上的,好在味道不差,底下垫了很甜的萝卜,羊肉完全软烂,里面加了当归,汤有浓浓的药味,冬天吃相信很滋补。

五味土豆(28元/份)五味土豆(28元/份)
田螺炒鳝片(48元/份)田螺炒鳝片(48元/份)

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