@布格子熊:甜点DIY小厨娘,岳阳美眉,擅长做各种可爱甜点
点评:这款甜点吃起来有股清甜的橘子香,入口冰冰凉凉的。
原料:娃哈哈卡曼橘茶饮一瓶,香橙味QQ糖两包,橙子一个
说明:橙子是拿来凹造型的,做果冻不一定要用到,用这些材料做出来的果冻量比较多,一个橙子皮是装不下的哦
步骤:
1.切开橙子顶部的皮,掏空橙子,吃掉果肉(也可以留下少量果肉加入果冻中),橙皮备用。可以用刀在橙子里切几下,把果肉挖松,然后用勺子掏果肉,粘在橙子皮上的那部分果肉比较难撕下来,建议戴上一次性手套直接用手撕
2.将饮料倒入小锅中,加热至沸腾,将QQ糖全部倒入,用木勺或筷子搅拌至糖溶化。不建议使用金属制勺子搅拌,可在这一步加入果肉
3.待QQ糖全部融化后,静置至冷却,倒入橘皮中,放进冰箱冷藏格冷藏四个小时左右即可。
TIPS:
1.饮料和QQ糖口味的搭配不拘泥于这一种,只要搭配得当不违和,就可以做出很多不同口味的果冻来啦,目前我所尝试的是乌龙茶饮+荔枝味QQ糖 以及卡曼橘茶饮+橙子味QQ糖,效果都不错~
2.不建议使用乳饮品;
3.最好使用茶味饮料。
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