湖南作为旅游大省，每年的旅游总收入迈过千亿元台阶，其中湖南特产更是受到来湘旅客的欢迎。有一个形象的比喻形容湖南特产的畅销：外地游客来长沙旅游，假如全部消费是1000元，那他用于购买特产的支出将达到占半数以上。由此可见，湖南特产的火爆程度。

　　“我每次去湘西旅游，都会带很多腊肉回去，有一次买了100斤足足四个大袋子，背回去把人累坏了！今年又来湖南玩，能把腊肉寄回去就好了！”经常来湖南出差旅游的陈先生说。

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