豪廷大酒店在四周年店庆推出的优惠活动——为期10天的台湾美食节。

豪廷大酒店在四周年店庆上特邀外籍嘉宾前来助阵。

长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店总经理张文泰先生向媒体界朋友敬酒表示感谢。

长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店总经理张文泰先生接受采访时讲述了他作为管理者的经营服务理念之道。

    为庆祝豪廷大酒店在四周年店庆中推出的优惠活动——为期10天的台湾美食节，长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店总经理张文泰先生将他的家乡台湾特色小吃带到了长沙，让长沙的朋友们一饱口福。

　　台湾名厨教授厨艺  进口特制酱料

　　豪廷在五星级酒店中以“吃”著称。台湾顶级名厨叶承钦已于上周六抵达长沙传授厨艺，大厨们正在紧锣密鼓地学习制作地道的台湾美食。而且，制作这些美食的酱料都是从上海、昆山专门进口台湾调料的供应商处订制，绝对保证菜品的原汁原味。

　　商务会议不同时间不同折扣、感恩季宴席买十送一、中餐厅平价海鲜高贵不贵、西餐厅从今天开始举行为期10天的台湾美食节，这是豪廷大酒店在四周年店庆推出的优惠活动。

　　此次美食节引进了十几种台湾特色小吃。香嫩可口的金门老酒三杯鸡、滋补益气的卑南式马告烤羊腿，辅以饭后美轮美奂的甜品：锉冰摊，花生麻糬，更有地道的台湾奶茶。

　　台湾臭豆腐金黄透亮、又酥又脆，好看更好吃；把小牡蛎清洗干净，加入鸡蛋同煎，变成一个可爱的蛋饼，鲜香可口又美味，这就是台湾有名的蚵仔煎。在台湾悠闲地逛夜市，一杯奶茶和一块鸡排是必不可少的，长沙人这回可以吃到比人脸还大的鸡排啦！碎冰加上烧仙草、红豆、绿豆等，和糖水搅在一块，这就是台湾的刨冰，绝对“透心凉心飞扬”。是不是有点儿诱人呢？！

　　品美食抽大奖  自由游台湾

　　更诱人的在后面。此次美食节以自助餐的形式推出台湾美食， 这十几款台湾小吃也会一直留在豪廷的菜单上。酒店还设置了抽奖活动，每天抽出6名中奖者，派送酒店提供的精美礼品。随着8月28日启动的长沙台湾自由行，豪廷将和华信航空合作提供两张台湾直飞机票。凡在美食节期间来西餐厅消费就会获得彩券，活动结束时会有一个抽奖活动，得奖者便可拿着机票搭上8月份第一波自由行航班，畅游台湾。

　　台湾美食节拉开了美食活动的序幕，9月或10月可能会举办一个德国啤酒节。“我们还计划将各国大厨请到长沙来，引进法国、墨西哥、意大利、泰国等异国料理和美食。”豪廷大酒店总经理张文泰先生说。

　　以同理心为他人细腻服务

　　“如果客人要一杯茶，你不仅给了他一杯茶，还送上了小毛巾，这条毛巾根据季节不同温度不同，甚至还放上一片小小的曲奇。这种细腻的服务无疑会带给客人意外的惊喜，高端服务就是收买人心感动客人。”

　　张总谈到了他一以贯之的经营服务理念——超越客人的期望。谈到这里，张总还讲述了他在青海西宁工作时一个有趣的故事。西宁的冬天很冷，晚上温度下降到摄氏零下十几度，张总便提议订制一些带有酒店标志的小袜子放在客房床头，并附上字条“在寒冷的冬天，希望这双袜子给您舒适的睡眠”。这双小袜子大受好评，很多客人直呼感动，有的客人即便不用也会申请带回家做纪念或送人。

　　张总认为，对客人要多管“闲事”，学会为客人着想。而将为客人着想的这点推广到为他人着想的小细节，这就是社会公德和正义感的根本。“酒店不仅要盈利，也应承担一些社会责任。温德姆集团以前就做过一系列的活动，例如教授小朋友餐桌礼仪，和媒体一起合作慈善餐会捐献等。”

　　“在台湾日月潭，一天24小时水面波光各各不同。我们会提醒客人，早上五点，请抱着一床棉被、泡上一壶好茶，向东看去，那里是日出最美的地方。”长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店总经理张文泰先生是抱着这样的诚心为你服务的。