本报讯(记者 谭琳静 实习生 刘晓玉 邹尔沛)昨日，省质监局公布第7批食品质量安全省级监督抽查结果。在本次抽检中，省质监共抽查了槟榔、熟食、饮用水等1329批次食品，其中合格1242批次、不合格87批次，平均抽查合格率为93.45%。其中，抽查长沙市食品156批次，合格137批次，合格率为87.82%。长沙不合格食品多因菌落总数超标或食品添加剂超标。

　　熟食成菌落总数超标重灾区

　　在省质监公布的不合格食品名单中，长沙步步为赢食品有限公司生产的美味豆干等8种熟食或饮用水均因菌落总数严重超标登上不合格食品榜单。另外，浏阳市镇头镇味鲜原调料食品厂生产的香辣霉豆腐、猛辣腐乳被检出大肠菌群严重超标。食品专家指出，菌落总数超标和大肠菌群超标主要与生产环境卫生不好、消毒不严、贮存不当有关。

　　食用槟榔再次检出非法添加物

　　本报曾就食用槟榔检测出非法添加物做过报道。本次公布的不合格食品名单中，长沙金鲨王食品有限公司生产的背靠背食用槟榔被检测出非法添加的对羟基苯甲酸丙酯。记者查询获悉，对羟基苯甲酸丙酯曾作为食品防腐剂用于酱油、酱菜生产等，因其对人体皮肤、眼睛、上呼吸道具有刺激作用，2011年11月起，已被逐出食品添加剂的名录。

　　浏阳市枨冲华丰园食品厂生产的酸枣丝被检测出甜蜜素、苯甲酸超标，浏阳市枨冲嘉信食品厂生产的酸枣丝甜蜜素超标。此外，湖南省浏阳市五福堂生物科技开发有限公司(长沙)生产的28°御蛇酒被检出锰超标；长沙市罗涛竹筷厂生产的一次性卫生筷被抽检出尺寸公差(长度)、含水率、霉菌超标被判不合格；长沙市博舟塑料制品厂的PP杯的负重性能不合格。

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　　城管深夜查餐厨垃圾

　　13台车违规偷运潲水被查扣

　　本报讯(记者 卜劲文 通讯员 言凯)长沙市每天的餐厨垃圾去哪了？本报直击潲水油、地沟油炼制窝点报道(8月1日A9版)见报后，前晚至昨日凌晨，长沙城管部门再次出动6个督查组近300人，对全市各餐厨垃圾产生单位的餐厨垃圾收集、处理开展督查，对60余家餐厨垃圾产生单位进行了上门检查，并查扣进行非法收运的车辆13台。

　　前晚10时许，在迎宾路某酒楼，执法人员看到非法收运人员蔡某以帮助该酒店收集处理生活垃圾的名义，将酒店装入餐厨垃圾收集专用桶的部分餐厨垃圾私自偷装进自己的潲水桶。还将全部8个餐厨垃圾收集专用桶内上层的所有油脂取出，装入另一容器。当事人承认，自己在马坡岭附近有一个小养猪场，其中大桶装的潲水，回去高温加热蒸煮后，剔出上面的油脂用来喂猪。另一种小桶，专门装油水，简单处理后再卖钱。对于油水流向，他说有专人上门收购。执法人员依法对非法收运的车辆予以暂扣，暂扣车辆上的餐厨垃圾与废弃油脂由餐厨垃圾无害化处理中心的工作人员转入餐厨垃圾收集专用车，到处理中心进行无害化处理。

　　市城管局局长袁志恒表示，各单位要按照《长沙市餐厨垃圾管理办法》严格落实工作，本月底餐厨垃圾单日收运量要突破250吨，今年底力争完成全市范围内的集中收集。