记者刘颖 实习生高思
用处
桂花可食用可熏香
桂花捡回家后可做什么呢？首先可以食用，中南大学湘雅二医院营养科主任医师唐大寒说，桂花是一种天然香料，红糖配上桂花就是桂花糖，茶叶里加点桂花成了桂花茶；如想熏香，湖南中医药附属医院健康管理中心主任肖长江说，可用瓷罐或玻璃罐密封保存干桂花，香味保存越完整，功效越大。
1.泡茶喝 将桂花捡回后，用水冲冲，可以直接用新鲜花瓣冲泡，也可将桂花晒干、风干后冲泡。既可以白开水里加入桂花，也可以在绿茶或其他茶叶中加入桂花，增加茶水香味。桂花茶不仅散寒、化痰，还可缓解痛经。桂花是温性，体质不适合的人要少喝。
2.做桂花糕 桂花糕并非单纯的用桂花制作，它在其中起的也是调味的作用，不管你想做桂花汤圆、桂花饼，还是桂花糯米糕，按照普通糕点的做法进行，再加入少量桂花即可。其功效和桂花茶相似，是温性的。
3.酿桂花酒 酿造桂花酒以纯桂花为原料，将其封存发酵，或将制作米酒的原料和桂花按一定比例混合，让其发酵。当然，在白酒中加入桂花封存，也是方法之一。桂花酒可散寒、祛风湿，缓解慢性疼痛。
4.做桂花枕或香包 将桂花晒干，装入袋子中，可以做成香包或枕头。桂花枕头有催眠功效，还可以治疗颈椎病，最好用纯棉布料来装桂花。记者刘颖 实习生高思
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