校长排队打饭菜。校长排队打饭菜。
校长陪学生吃晚餐,颇受学生们的欢迎。校长陪学生吃晚餐,颇受学生们的欢迎。

  红网时刻娄底4月3日讯(通讯员 刘瑞华 胡方良 周松华)“校长请坐我们这一桌。”“校长您吃什么菜?”4月1日下午,娄底市第一中学食堂内,校长范彦江和往常一样,排队打好饭后,和学生们凑在一桌吃饭,颇受学生们的欢迎。

  当天下午5:50,随着下课铃声响起,娄底一中学生们来到学校尚德食堂就餐。售菜窗口干净整洁,丰富的菜品摆放得井然有序。食堂员工身着工作服和工作帽,热情而忙碌地做好服务。就餐大厅LED显示屏每日更新菜谱,学生拿着自助餐盘,根据价格和喜好自由选择打菜打饭。在餐厅一个餐桌处,一群孩子面带笑容,有说有笑,校长范彦江正和他们共进晚餐。范彦江一边进餐,一边询问学生对食堂饭菜有什么建议。饭后,范彦江和食堂负责人进行了交谈,并在陪餐记录单上详细记录当天晚餐的饭菜品种,口味评语,最后签字存档。

  食品安全问题一直是各级部门、各个学校的重点工作。4月1日,由教育部、国家市场监管总局和国家卫健委共同制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》正式施行。根据这一规定,中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,并做好陪餐记录。

  据了解,娄底多所学校早已建立了这样的陪餐制度。从2015年娄底一中获评“湖南省食品安全示范学校”以来,学校就一直实行老师陪餐制。由校长带队,学校每天安排当天值日的领导、老师与学生共同就餐,主动了解学生情况并及时反馈学生意见,收集对食堂工作、生活的意见和建议,上报学校进行改进。2016年6月,央媒以《校长“试餐”话安全》为题对学校食堂进行了专题报道,将其作为娄底学校食堂建设典型向全国推介。