10月底至11月初，湖南省桃江县、桃源县、保靖县先后排查出非洲猪瘟疫情，这些疫情让人们一时间“谈猪色变”。前不久，又有两段猪肉有虫的视频，在湘西人的微信朋友圈里传播，让大家对猪肉更是望而却步……
网传猪肉有虫
△微信群传播的视频截图视频大致内容为，一市民在乾州新永佳超市上购买到一块猪肉，疑似发现“红色小虫”，建议市民近来不要购买猪肉。
执法人员彻查
11月13日清晨，吉首市食品药品工商质量监督管理局接到该舆情报告后，立即安排乾州分局杨军局长组织执法人员前往新永佳购物广场调查核实相关情况。
△执法人员在生鲜肉区检查猪肉
△正在零售的猪肉外观上未发现问题
△执法人员在检查“两证”和售后商品退货单经检查，该购物广场正在零售的猪肉外观上未发现问题；本月销售猪肉的“两证两章”（即由农业部门出具的动物检疫合格证和肉质品质检验合格证，动物检疫合格印章和肉质品质检验合格印章）齐全，手续合格。
“猪肉虫”或是筋
所谓的“猪肉虫”，大部分都是猪的血管、淋巴管、神经纤维、肌腱以及筋膜等结构。它们是猪的正常组织结构，和寄生虫没有任何关系。
如果你买到的部位是猪小腿、猪蹄或者猪尾巴，在切割的断面上看起来就会有点像是白色的“虫子”。如果拿人体作为类比的话，可以摸一摸自己的手背和脚背，所谓的“手筋脚筋”也就是这样的肌腱组织。
△央视调查“猪肉有虫”真相
筑牢防控屏障
自8月3日沈阳发生我国2018年第一例非洲猪瘟疫情以来，疫情已在我国8个省接连发生。为此，吉首市高度重视，立即行动，成立市非洲猪瘟防控巡查组，在全市范围内开展非洲猪瘟疫情防控工作，认真落实各项防控措施，严防疫情传入。
△市政府出台加强猪瘟防控工作通告1、严密排查，执法力量强化对生猪与市场猪肉的检疫与检查，加强对养殖户和屠宰户的检查，防止小户私屠乱宰。
△吉首整治生猪私屠滥宰和肉品市场2、严格把关屠宰场的进场生猪检测与检疫工作，严禁外来生猪或不经检疫的猪肉产品流入市场，坚决肃清疫情源头。
△市农业执法队员严防外地生猪及动物产品流入我市3、严格监管疫情，快速行动，狠抓落实疫病防控措施，坚决防止非洲猪瘟疫情的发生，维护动物产品质量安全、公共卫生与生态环境安全。
4、加强防控科普宣传，广泛、正面、科学的宣传非洲猪瘟等动物疫病的防范知识与防范措施，为养殖户和屠宰户的疫情防控工作答疑解惑，引导他们科学应对科学认识非洲猪瘟，指导他们科学落实疫情防控措施。
△网格员在临街餐饮门面发放非洲猪瘟防控宣传资料据有关专家介绍，非洲猪瘟病毒只对猪有致命危险，但对人却没有危害，属于典型的传猪不传人型病毒。 目前，市面猪肉均经过农业部门严格的检验检疫，加盖检疫专用章，是安全放心的，请广大市民到超市、农贸市场、鲜肉店等正规猪肉售卖点购买。
来源：吉首新闻网