大年三十共欢聚 南岳红星村年味浓
烧火暖灶、炸全鱼、蒸圆子。。。。。。游客们的“齐聚红星,共寻旧时年味”南岳红星村农家过年活动第二天的活动是从一顿丰盛的年夜饭开始的!
与许多地方不同,南岳红星村的年夜饭是在早上,寓意“抢早”。2月4日,大年三十,凌晨四点不到,天色蒙蒙亮,每家每户的主人们便忙碌开来,洗菜、切菜、烧火暖灶、炸全鱼、蒸圆子。。。。。。大家各司其职,齐心协力,共同完成这一桌丰盛的年夜饭。然后阖家围桌共聚,尽享这团圆的喜悦。
中午的“年猪宴”是红星村大年三十的重头戏。这里有杀年猪才叫过“肥”年的说法,是农家人感恩过去的一年风调雨顺,同时昭示来年家业兴旺。择良辰吉时,摆案上香,祭拜仪式后,便在身强力壮的后生们做帮手下,村里专职的屠夫完成这一光荣的任务。随后,刨猪汤、炸油渣、灌香肠、熏腊肉,或炒,或煮,在村里大厨的掌勺下,年猪被制成各式年猪美食摆上了桌。年猪长桌宴便也开始了。村人早已从四面赶来,齐聚长桌前,欣赏精彩的舞蹈节目,倒上烧酒,举碗互祝,欢迎客人的到来,并以此感恩岁月的馈赠,共祈丰年。
南岳红星村村支书康书记在接受采访时介绍:红星村是南岳区第一大村,火文化、农耕文化、湖湘文化曾在此交映生辉,形成各种原汁原味独具特色的传统年俗,并大多保留传承至今。此次,红星村抓住“旅游过年”的节点,充分发挥自身旖旎的自然生态风光、优美的民俗风情、独特的农业产品等优势,举办“齐聚红星,共寻旧时年味”2019南岳红星村农家过年活动,既有利于深度挖掘南岳当地文化,打造文化与旅游结合产品的典范,也是践行南岳区“全域旅游”发展大战略的具体行动。他同时向来红星村参与过年活动的游客们表示诚挚的欢迎,希望大家能在红星村感受到家的温暖,从体验红星村别样的过年年俗风情,找寻到久违的农家“年味”儿。
当天,客人们还体验了做糍粑、手工剪纸等红星村特色年俗,并在傍晚时分,来到南岳镇,游玩南岳传统庙会,品尝当地特色小吃,感受当地浓厚过年气氛。
大年三十晚开始,到南岳大庙烧香祈福是南岳当地的传统,入夜后,四方游客早早便汇聚南岳大庙前,准备新年祈福。至晚上十一点整,烧香祈福活动正式开始,等候多时的人们鱼贯而入,参与此次过年活动的客人们也在红星村相关人员的安排带领下,入庙烧香,在感受南岳独特的“福”文化中,也沾沾“福”气,祈求自己能够在新的一年诸事顺利,幸福安康。
游客们也以此种特别的方式,圆满愉快地结束了这次“齐聚红星,共寻旧时年味”南岳红星村农家过年活动之旅。
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