嘉菊(又名济菊)是中国八大名菊之一，宜药宜饮、口感上佳，是驰名的药茶两用菊花。嘉菊在嘉祥的大规模种植始于唐代，盛于明清，清代为朝廷贡品。嘉菊有很好的清肝明目，疏风散热功效，有机种植加工制成菊花茶后，特别适宜于口干上火，用眼过度，饮酒过量人群。      

　　嘉菊相传是麒麟诞生后飞天之时，不慎踩伤一株小草，麒麟作为瑞兽“不履生虫，不践生草”，含华林山泉水把小草救活，该草沾染了麒麟灵气后，开放出有特殊香味的小花，因被麒麟踩过，故称为“鞠花”，后演变为菊花。其后嘉菊又有“曾子孝母”、“乾隆贡品”等佳话。朵云清嘉菊传承千年基因，一枝独秀，昔日贡品，今日重放异彩。

　　嘉祥菊花传统产区主要分布在嘉祥南部山区—“南山菊圃”。由于独特的品系、土壤、小山麓气候条件和古法种植方式，形成其高贵品质：花小，色白，香味浓烈，质优效佳。中国医学院药用植物研究所对嘉祥菊花进行了专题研究，鉴定了质量，认为该品种质量、性味、功能、有效成分等指标突出，功效显著。有镇静、解热作用，对眼睛干涩、疲劳、视力模糊有很好的疗效，长时间面对电脑、手机，用眼过度者适宜饮用。嘉菊在当地的流传着一个个传说，其功效赛过“冬虫夏草”、“人参灵芝”。

　　尽管嘉菊种植历史悠久、品质优良，但由于长期以来分散种植，其发展遇到了瓶颈，亟需进行技术升级和标准化生产。现如今，经过不懈的努力，嘉菊已经全部收集种植于中国医学科学院有机嘉菊种植基地—“南山菊圃”，在这里，嘉菊采用古法种植方式，严格遵循有机产品种植规范，不使用任何化肥和农药，最大程度的保证了古典嘉菊的尊贵品质。“天高云淡，农政开生面，嘉菊重辉风物绚”，嘉菊已经取得了可喜的成绩：

　　Ø 绿色食品认证

　　Ø 有机食品转换认证

　　Ø 国家农产品地理标志认证

　　Ø 非物质文化遗产认证

　　Ø 山东省茶文化协会常务理事单位

　　Ø 中国有机农业产业协会理事单位

　　Ø 国际孔子文化节指定用茶

　　Ø 山东省第二十三届运动会指定用茶

　　辛勤的努力重塑了嘉菊的辉煌，一个个证书回馈着“嘉菊人”的汗水，朵云清公司十分重视有机嘉菊的电商发展，开设“朵云清天猫旗舰店”，“朵云清拍拍旗舰店”“朵云清微信商城”等，同时创建了微信公众账号—“朵云清菊花茶”，目前“买嘉菊，上天猫”已经形成了一种购买有机、健康、实惠菊花茶的新习惯。

　　“嘉菊重辉风物绚，稀世贡品丽永年”嘉菊作为中华民族之瑰宝得到了传承，嘉菊真正成为了人们期盼的“健康茶”、“良心茶”。