(记者 张珍) 你知道的湖南老字号有多少家?也许你家门口的一个店子或品牌,就是湖南老字号。
今日,记者从湖南省商务厅获悉,目前湖南经过认定的“老字号”企业仅有44家,其中“中华老字号”企业20家,“湖南老字号”24家。
家住长沙市开福区德雅路的岳姗,怎么也没想到,小区门口那家不起眼的刘聋子粉馆,竟然是湖南老字号,“难怪长沙这么多刘聋子粉馆。”
上班后,岳姗上网一搜索,发现刘聋子粉馆创办于1938年,店址为湖南津市夹街(今西河街)。当时粉馆店堂不大,房屋简陋,八张方桌一溜靠东摆放,店堂内终日肉香氤氲,慕名而往者络绎不绝。
“刘聋子”米粉又称米线、圆粉。粉馆创办人刘松森,幼年因患中耳炎导致耳聋,遂有“刘聋子”绰号。1938年在其姐夫家开设粉馆,后积蓄渐丰,至1943年自建简陋木瓦房一栋,迁至新居营业。刘虽汉人,但与回族交往甚密,从而积累不少加工牛肉的经验,根据回汉风味特点,独创出“刘聋子”系列米粉。
1960年,刘聋子病逝,粉馆由其妻李才三掌作,李于1984年病逝。历经黄承余(李才三徒弟)主掌,而后制作技术流传至今。
那么,网友们,你家附近那些不起眼,但生意很好的店铺或企业,是否也是湖南老字号呢?快来对照一下这44家名单。
相关链接:44家湖南“老字号”名单
一,“中华老字号”企业20家
长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司
长沙饮食集团长沙玉楼东有限公司
长沙饮食集团长沙又一村有限公司
长沙饮食集团杨裕兴有限公司
长沙市九如斋食品开发有限公司
九芝堂股份有限公司
长沙市凯旋门摄影有限责任公司
长沙玉和酿造有限公司
湖南省老杨明远眼镜有限公司
常德市清真第一春餐饮有限公司
衡阳市杨裕兴实业有限公司
沅江億昌食品有限公司
长沙饮食集团长沙银苑有限公司(注册商标:银苑)
湖南龙牌酱油集团有限公司(注册商标:龙)
长沙市德茂隆食品工贸有限公司(注册商标:德茂隆)
长沙甘长顺面食有限公司(注册商标:甘长顺)
长沙市黄春和实业有限公司(注册商标:黄春和)
湖南省湘绣研究所(注册商标:金彩霞)
湖南省浏阳金生花炮有限公司(注册商标:金生)
长沙沃华经贸有限公司(注册商标:三吉斋)
二,“湖南老字号”企业24家
湖南武陵酒有限公司
湖南德山酒业营销有限公司
益阳市修山钟氏面业有限公司
湖南省白沙溪茶厂股份有限公司
湖南省十三村食品有限公司
湖南省安化县晋丰厚茶行有限公司
湖南皇爷食品有限公司
湖南莎丽袜业股份有限公司
长沙新华楼餐饮有限公司
长沙金大茂实业发展有限公司
湖南蜜蜂哥哥蜂业有限公司
桃源县佳奇食品有限责任公司
长沙饮食集团有限公司(双燕楼)
金杯电工衡阳电缆有限公司(金杯)
长沙市沙利文食品厂(沙利文)
长沙饮食集团有限公司(向群)
长沙凯雪粮油食品有限公司(凯雪牌)
汉寿县春华轩餐饮服务有限公司(春华轩)
安乡县雨花天大酒店(雨花天)
南洲酒业公司(南洲)
津市市刘聋子粉馆(刘聋子牛肉粉)
湖南锦江泉酒业股份有限公司(锦江泉)
徐长兴烤鸭店(徐长兴)
湖南海旭实业集团有限公司(海旭)