(记者 胡亚华) 昨天上午,来自宝岛台湾的烹饪美食团悄然进驻西湖公园,搭棚设摊“吆喝”台湾美味,为即将亮灯的西湖灯展庙会添火助兴。
据了解,台湾烹饪美食团一行共50人,将在西湖东大门水上乐园一侧,设立54处档位,通过煎、炖、炒、煮等传统技法,展现台湾美食风味。来自台湾新竹市的烹饪高手叶安哲告诉记者,烹饪大师将现场烹饪70余种美食风味,其中最具台湾风味的当属特色小吃蚵仔煎、台南担仔面及大肠包小肠,每份美味小吃售价约为10至25元。
随台湾美食团一道来到西湖湖畔的还有台湾民俗文化表演团队,3名能歌善舞的台湾艺人将现场表演舞蹈《电音三太子》,让游人在观灯赏景的同时,品尝台湾的美食风味,感受宝岛的民俗文化。
据悉,台湾烹饪美食团搭台设摊约需2天左右,14日开始正式推出宝岛风味小吃。