舌尖上的科博会——诗祺康带你走进食品净化的世界

来源：新浪衡阳2015年5月20日15:34【评论0条】字号：T|T

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　　在第十八届中国北京国际科技产业博览会(简称科博会)上，有一个展位显得特别与众不同，它除了展示自家的创新科技产品，还特别贴心地摆出蔬菜和水果供观众品尝。一位大姐在采访中毫不吝惜地称它为“科博会最好吃的地方”，它——就是诗祺康。

　　首次亮相科博会

　　北京诗祺康环保科技有限公司，简称诗祺康，是一家主要从事食品净化产品研发、生产及销售的国家级高新技术企业。尽管是第一次参加科博会，但面对观众们持续的热情，这家“年轻”的公司没有显露出丝毫的疲态，而是以游刃有余的姿态迎接一波又一波的参观人群。

　　科技吃出来

　　想了解诗祺康的高科技产品，最直接的办法就是吃。工作人员手法娴熟地递过来两块用牙签钉住的黄瓜，“这两块黄瓜中，有一块是用诗祺康食品净化机净化过的，您一吃就能吃出来。”

　　刘女士接过黄瓜，依次放入口中，咀嚼，一口、两口，整个过程缓慢而细致，犹如一段电影中的慢镜头回放。当吃到第二块黄瓜时，一直攒着的眉头忽然舒展开来，笑容也随之浮现。“不一样！太不一样了！他们把黄瓜递过来的时候没有明说，但我从外观上感觉更加干净漂亮的那一块是净化过的，所以特意先吃的另一块。果然，我吃到漂亮的这一块的时候，味道完全不同，清爽、香甜，自己种出来的有机菜也不过如此。不，甚至比自己种的还要好吃！”

　　高能离子食品净化技术

　　究竟是什么样的高科技让蔬菜变得如此好吃？工作人员走到一面挂满证书的展示墙前，“诗祺康食品净化机使用的是国内独一无二的高能离子净化技术，该技术的基本原理是通过换能器持续给离子反应器提供电子束，轰击水分子，使其迅速分裂，产生高夺电子能力的羟基自由基(-OH)，能轻易破坏细菌、病毒外壁，使其失去原有活性；高效夺取农药、激素等有机化合物分子链的共价键电子，转化成二氧化碳、水和无机盐等，从而还原食物原本的味道。经诗祺康食品净化机净化过的食品，能直观地感受到味道口感有了显著提升，为什么会这样，原因就是净化过后的食品几乎已经没有农药、激素、抗生素之类有害物质的残留。”

　　听起来很美，有没有权威数据佐证呢？工作人员自豪地向记者展示了一组来自国家食品质量安全监督检验中心和谱尼测试的检测报告，结合此报告不难看出，使用高能离子净化技术的诗祺康产品的确能有效去除食材中的激素、瘦肉精及农药残留、细菌、病毒等有害物质。杀菌率高达99%，去除农药残留率97%，激素、抗生素降解率95%。

　　三大机型

　　诗祺康依据使用人群的差异，分别开发出家用型、商用型、工业型三种各有针对性的高能离子净化机机型，在科博会现场，观众可以近距离体验家用型与商用型食品净化机的魅力。

　　关注、认可、信赖

　　诗祺康展位上，最不缺的就是人气，自5月13日科博会开幕以来，人群便在这里长聚不散。供观众品尝的蔬果必须一直补充；食品净化机当然也是全天候运行；生产中心不得不加班加点以保证产品的持续供应；商务洽谈区更是一座难求。

　　科技让生活更健康将健康科技融入水槽

　　科技让生活更健康，正是诗祺康人的行动指南，是口号，也是诗祺康创立的初衷。这八个字被布置在一根承重柱上，象征着科技支撑起人类的未来，而健康的身体是科技发展的保障。

　　诗祺康研发的高能离子食品净化水槽，是一款全新的智能电器。相比传统水槽，诗祺康食品净化水槽几乎完全脱离人工手动操作，只需要将待洗的食材放入水槽，然后在水槽表面的控制面板上选定相应的按钮，水槽就会自动运行，以往繁琐枯燥的洗菜动作，完全由水槽完成。这样的操作极其简洁，远比操作电视遥控器来得简单。

　　然而这还不是重点，重点是传统水槽无能为力的农药、激素、抗生素、非法添加剂等残留在食材中的有害物质，经过诗祺康食品净化水槽的净化后再也无法对人的健康造成危害。

　　纯手工打造

　　诗祺康食品净化水槽选择纯手工打造的初衷，其实是为了方便搭载核心反应器，这个小小的装置是诗祺康食品净化水槽之“魂”。如果没有它，食品净化“净化”两字简直无从谈起。

　　据工作人员介绍，传统水槽没有食品净化的诉求，因此根本找不到可以搭载核心反应器的适配样式。追求极致的诗祺康人干脆找来了意大利设计，为核心反应器量身订做出这些富有艺术气息的水槽。

　　一种全新的、健康生活方式

　　针对此前有报道将诗祺康评为“最接地气的高科技”，诗祺康董事长管会女士表示，创建诗祺康，开发高能离子食品净化机这样一种产品，首先是出于一种责任感，要让家人让朋友让我们每一个同胞都能吃上安全放心的食品。“我们从来不认为高科技是象牙塔里的产物，我们努力并且必须将最简洁的科技呈现给所有人，不论是老人或者孩子，都能灵活地操控诗祺康食品净化机，都能享受到诗祺康带来的健康、安全的食品。科技服务于生活，科技让生活更健康。这是我们诗祺康人一生的事业。”

　　诗祺康致力于用科技的力量增进公众健康。想象一下，当你拥有一台诗祺康高能离子食品净化水槽，你就相当于和农残、激素、抗生素、非法添加剂等有害物质永别；当食品净化水槽替你净化食材的时候，你可以用省下来的时间去跑跑步做做操；吃健康安全的食物，适当的运动锻炼，如此健康舒适的生活，你忍心拒绝吗？

　　拓展阅读

　　当下物质生活丰富，人们更加关注生活质量。乙草胺草莓事件、毒西瓜事件、毒大米事件、苏丹红鸭蛋事件……层出不穷的食品安全事件敲响了人类身体健康的警钟，直击生命安全。

　　针对食品污染问题，社会各界广泛关注，两院院士钟南山2004年就在人大政协会议上的发言：“因为农药和激素的滥用，不用50年将会有大部分人不会生育。”现在2015年，已经过去10年了，据统计每8对夫妇当中，就有1对不能生育。我们的身边又新建设了很多医院，治疗不孕不育的广告满天飞。

　　而中国疾病预防控制中心营养与食品安全所教授陈君石院士也坦言：“四分之三的疾病和四分之一的死亡是食品污染造成的，三分之一的癌症是吃出来的。”

　　面对愈演愈烈的食品危害，诗祺康提交了自己的答卷：诗祺康高能离子净化机的出现，为改善公众健康、增强国民体质开启了一个全新的通道，更为国家维护食品卫生安全贡献了一个切实可行的解决之道。