“民以食为天”。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们对餐饮有着越来越高的要求。“老木瓜”以它祖传的做法和特有的口味闻名，以独特化、地域化、传统化为宗旨活跃在美食行业，不仅味香而且性价比高。

　　一。“老木瓜”之初印象

　　“百闻不如一品”在朋友的推荐下我去了一家叫“老木瓜”的老店，选它，不仅仅是因为朋友推荐，而且还因为一个“老”字。“老”总是代表着经历的时间，代表着它没有被历史淘汰，不仅没有淘汰而且依然傲立于这快速消费的时代。朋友接下来的话无疑证明我的推断是对的。他说：“老木瓜”是一家三十年的老店，经历了三代传承，不断精益求精，为的是一种味道，一种从祖辈传承下来的味道，一种让客人回味悠长、恋恋不忘的味道。

　　去了“老木瓜”。从远处就看到一个绿色的牌匾，上面写着：老木瓜，左下角写着：老字号。越走近越发现里面的客人几乎是满的，心想：果真是三代传承的老店啊！进了店里看到只有一个空位就径直走到桌子前，生怕一个慢脚步就被其他人享有。看到墙壁上挂着一幅搓面的图片，再看看周围的人只要吃面就点搓面，所以就点了一份。闻着店里浓郁的香味，瞬时胃口大开，又点了份羊蹄子和两个宁夏本土菜。在等待享受美食的空闲里，我观察了店里的布局，整个店里洋溢着一种“老”气，桌子都是规规矩矩的摆放着，用的都是深红色的桌布，摆放的物件只有简单的几个。这种“老”气在这繁华都市里别有一番风味，不用过多的外物来装饰自己，简单而真实，给人一种踏实感。

　　二。“老木瓜”之初体验

　　闻着香味的逼近，一碗热腾腾的搓面呈现在面前，还有让人口水欲滴的羊蹄子和本土菜。于是我毫不客气的开启了吃货模式。发现搓面做工精细，细腻柔软，配料也很丰富，汤汁更是鲜美，羊蹄子质嫩、油而不腻，听店员的推荐羊蹄子沾着酱油吃别有一番味道，吃完搓面和羊蹄子再吃两道清爽可口的宁夏本土菜，那真是极好的。因为不赶时间，所以吃的有些慢，也舍不得立马吃快，我要享受这慢慢品尝的滋味。一边吃一边看着来来往往的客人，发现来这吃饭的都是中老年人居多，更突显出这店的沉着安宁之气，没有年轻的浮躁不安，宁静而致远。

　　三。“老木瓜”之笃定信念

　　吃完出来已到下午四点，但还是有很多人往里进，忍不住在门前拍了一张照片来纪念这美味的而又沉着的“老木瓜”。三代传承传出了味道传出了一种从容稳定的精神，在这上厕所也要炒股的快速浮躁时代，这种精神就像一种信念一样存在着而且也会一直存在着。