这碗亦中亦洋的一碗关东煮，也倘或就是串串香，不管是什么名称，有一点是不可否认的，作为一种小吃，它深深诱惑着一丛不小的人群。

　　用料

　　主料：虾丸2个、鱼丸2个、鱼豆腐2个、蟹柳2个、虾饺2个、虾皮10克、干贝10克

　　调料：食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、鸡精1/2茶匙、蚝油1/2汤匙

　　关东煮的做法：

　　1.准备干贝和虾米备用，随自己喜欢准备各类丸子

　　2.将虾米和干贝放入锅中煮，煮开的汤里，加入适量的蚝油、酱油继续煮

　　3.用勺子舀一勺汤汁，感觉煮干贝和虾皮的汤汁鲜味出来的时候，放入准备好的丸子，将丸子煮熟后关火

　　4.装碗即可食用

　　烹饪技巧：

　　可根据自己的喜好，添加蔬菜。