独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。人在他乡，总会想家，而这思念，总是和舌尖上的味道分不开。正所谓一方水土养育一方人，漂泊在外的人们渐渐改变了乡音，却没有改变他们对家乡的情，每每闻到家乡的味道，依然会感动不已。在经济时尚之都深圳，有很多来自西北的兰州人，他们为了理想在外打拼，但无论飘荡了多久多远，骨子里，血液中，依然刻着家乡的烙印，一碗酿皮就能触动情怀，一碗羊肉便能热泪盈眶。是的，故乡的水土也许无法随身携带，但是家乡的味道，却能在异乡品尝。

　　就在深圳香蜜湖度假村内，就有这么一个由西北兰州人所开的正宗特色餐厅——鸿翔记“满月羔羊”，他叫李春峥，

鸿翔记董事长李春峥

　　一个从IT界精英转型为餐饮界佼佼者的西北汉子。他用心执着于家乡的味道，没有昂贵食材，不用天价味料，只是昔日的家常旧味，只为让在深圳的西北人吃到正宗老家的味道，给在深圳的西北人一种回忆。李春峥说：“在深圳，兰州人很多，希望可以用自己的能力，给更多在异乡的兰州人和西北人一种关爱。开这个餐厅，不为赚多少钱，就是想给在深圳的兰州人一种回忆，一种家的感觉！为了能让在深圳的西北人吃到正宗老家的味道，所有的羊肉，配料，甚至调料全都是从兰州空运过来的。要做就要做好家乡的特色，否则，宁愿不做！砸家乡招牌的事，我不做！满月羔羊，就是兰州人的家”。

鸿翔记董事长李春峥

　　《舌尖上的中国》主编陈志田先生在鸿翔记满月羔羊品尝后说到：“羊肉味道太好了，肥而不腻，入口鲜香味非常浓郁，确是中国特色美味”。

舞蹈家，企业家黄忆

　　深圳著名舞蹈家，企业家，深圳市纳艺服饰有限公司董事长黄忆亲自入店品尝后说：“以前经常带学生到处参加舞蹈比赛，每次赛后又累又饿，希望像满月羔羊这样的餐饮可以在全国多开几家，以后去外地比赛，多吃点这么好吃的羊肉补补体力，学生比赛一定取得好成绩”。

中国微友会创始人李帅

　　中国微友会董事长兼发起人李帅说：“其实以前吃不太习惯羊肉的味道，但吃了鸿翔记满月羔羊的羊肉后，才知道羊肉原来这么好吃，以后和客户会经常来。”

　　众所周知，西北人爱吃羊肉，一是与宗教信仰有关，西北地区居民多信奉伊斯兰教，回民较多，他们不吃猪肉，因此牛羊肉食用比较多；二是与地区有关，西北地区多牛羊，且冬季寒冷，羊肉是温性食物，吃了可以温补强身。西北人的羊肉也比其他地方的好吃，膻味小，肉质更密，香浓的羊肉汤加上煮好的羊肉再加上粉丝、香菜、蒜苗，冬天吃暖和又营养。

　　但在南方，想吃到一碗正宗的羊肉涮锅并不容易，在西北人看来，从材料到做法，似乎都不那么正宗。鸿翔记“满月羔羊”正为正宗二字而来，所有的羊肉，配料，甚至调料均从兰州空运过来，并由专业的厨师精心制作，从源头确保口味的正宗。再加入结合现代人的饮食特点，融入现代养生理论，在保证传统饮食鲜香馥郁味道的同时，充分达到营养的均衡。不仅西北人爱吃，连土生土长的深圳人也不能拒绝这种色香味俱全的美味佳肴。

　　鸿翔记“满月羔羊”菜品丰富，手抓羊肉，爆炒羊羔肉，黄焖羊羔肉，羊肉涮锅，兰州酿皮，陇西腊肉夹馍，玫瑰养颜粥等一系列西北特色菜，让您在异乡可以品尝到正宗的家乡风味。

　　鸿翔记“满月羔羊”店里窗明几净、整洁有序、服务热情，给人一种家的温暖，墙上挂着很多兰州方言的有趣对白和兰州大街小巷的照片，在这里就餐，一股浓浓的亲切感扑面而来，餐桌上找不到一块油渍，也没有噪杂的噪音，让人心生愉快。

　　已经是深圳媳妇的李小姐说，“好吃不过家乡菜，最浓还是故乡情。来深圳十年，一直吃不惯深圳偏甜的菜，还是兰州香辣爽口的开锅羊肉吃着最过瘾。想家的时候，就到鸿翔记吃点家乡菜，吃的不仅是美食，还有浓浓的乡情，就好像在爸妈身边一样。”

　　对于“漂一族”来说，山珍海味也比不上一碟家乡菜，家乡菜里有化不开的乡情，更有童年的回忆。快过年了，只想让更多在深圳的西北人感受到家的味道，家的温暖。同样希望在深圳的所有朋友可以享受到正宗特色的舌尖美食。鸿翔记“满月羔羊”，西北人的家乡菜，远在深圳，吃在家乡。