“重庆火锅”全球品牌营销 十万火锅门店助威

　　“重庆火锅将有自己的形象代言人”。

　　5月15日下午4点半，首届重庆火锅形象代言人大赛在大渡口双山新落成的重庆火锅多功能文化中心正式启动。此次大赛由重庆广播电视集团(总台)、重庆市火锅协会主办，重庆火锅产业集团、重庆广电数字传媒有限责任公司承办。

　　大赛以“我爱重庆，我为重庆火锅代言”为主题，将“火锅”和“美女”两大重庆名片完美融合，通过在全国及海外范围的形象代言人选拔，打响重庆火锅产业的影响力，让全球的人了解重庆，以及重庆的火锅文化。

　　重庆火锅已经驰名全国，据了解，重庆火锅协会成立14年以来，选拨代言人尚属首次。其中冠军的百万创业基金奖项尤为引人注目。

　　大赛面向全球招募 共设74个分赛点

　　5月15日下午，记者来到位于大渡口双山公园内的重庆火锅多功能文化中心，原木打造的建筑，简约堂皇。

　　4点半，全场熄灯，10位身着红色旗袍的模特儿背对台下来宾，摆出形态各异的婀娜造型，在灯光的映衬之下，她们回眸转身，以此作为活动开场。

　　紧接着，一首以重庆火锅为内容的饶舌歌曲彻底唱响了此次活动，“新鲜的鸭肠要七上八下……要的就是先麻后辣，老板再给我加份豆芽。”动感曲调和炫目灯光的完美配合，让现场气氛变得活跃。

　　据了解，火锅在整个餐饮产业中已经达到了三分之一的比重，而重庆火锅又在火锅产业中占据一半的份额，而且早已不是重庆人舌尖独享的美食，重庆火锅的身影已经遍布大江南北，甚至飘洋至海外，所以此次大赛作为重庆火锅产业全球推广战略的重要组成部分，将面向全球招募，共设置74个分赛点，以重庆为核心，包括重庆本土，全国各省、市、自治区，以及我国台湾和海外各国。

　　在新闻发布会上，全国部分省市的赛点也基本确定。“我们力求把大赛办成影响全国的大事，同时，这也是重庆火锅这个大品牌向全球营销的一次大动作。”重庆火锅协会会长李德建表示，“希望各地各国女性热情参赛，成为重庆火锅美的使者。”

　　增强城市名片魅力 “重庆火锅”大品牌全球战略需要

　　火锅、夜景、美女，是重庆三大名片，早已蜚声海内外。火锅张扬的独特个性，更是把重庆人的舌尖美食演绎的酣畅淋漓。现在，全国餐饮行业面临着巨大的挑战和机遇，火锅行业更是亟待提档升级，拓展新的空间，需要在更大范围内寻找文化认同。在这样的历史背景下，首届重庆火锅十大形象代言人大赛应运而生。重庆火锅需要塑造自己的代言人，唤起消费者对重庆火锅美好的味觉记忆。

　　据重庆火锅协会会长李德建介绍：重庆火锅协会自2000年成立以来，在上一届会长何永智的带领下，重庆火锅走向了全国。新一届火锅协会班子肩负着将重庆火锅推向全球的历史责任和使用。“重庆火锅”是个大品牌，本次活动这是重庆火锅行业一次盛大的抱团文化营销活动。目前重庆火锅产值占全国火锅产业产值的半壁江山，未来10年，重庆火锅产值将达到6000-7000亿元的规模。要完成这一个使命，“重庆火锅”整体品牌的营销和全球战略势在必行。通过全球海选代言人，将打造一个全行业与消费者亲密的互动平台，最终通过形象代言人把火锅之美亲密具像化展示出来，提升社会对“重庆火锅”的关注度、认知度和美誉度。

　　百万创业基金招募 选手必具火锅元素

　　“我觉得应该是可爱小清新”； “代言人要性感火辣”； “我觉得应该像鸳鸯火锅一样，外表火辣，内心温柔。”在大赛宣传片《你我心中的代言人》中，随机采访的多名重庆市民，说出了他们心中的代言人形象：甜辣、乖巧、热情、大方……。

　　对于参赛选手的要求，大赛组委会副主任刘松对此表示，大赛如重庆的火锅一样，具有极大包容性，凡是年龄在18周岁及以上，40周岁以下的女性都可以报名参赛。刘松说，“火锅具备麻、辣、鲜、香、烫的独特个性，澎湃张扬而不失柔情，所以参赛选手必须具备火锅的个性元素，参赛选手的形象气质要与火锅的个性元素相得益彰。”

　　记者了解，这次大赛设立冠、亚、季军各一名，分别奖励100万元、50万元和20万元人民币的创业发展基金。此外，大赛还设立微博微信参与十佳优胜者、短信参与评选活动抽奖优胜者十名、大赛十佳摄影师、大赛主题曲创作大奖、大赛文化创作优秀大奖等系列奖励活动。

　　据悉，组委会还将开展网络、短信和微信投票活动，“我们将打造一个全新行业业态，与消费者构建亲密的互动平台，”李德建介绍，大赛决赛阶段的比赛，将诚邀广大市民积极参与其中，报名担当大众评委，拥有重庆火锅形象代言人的最终决定权。

　　设立如此高额的创业基金，组委会相关人士介绍说，重庆火锅要走向全球，人才也是一个十分重要因素，聚集优秀人才也是本次活动的目的之一，吸引更多的优秀人才参与“重庆火锅”的创业、开店经营。这是产业全球战略的重要一步。

　　此外，为寻求火锅产业发展的新模式，使火锅产业资源能够更好的整合为一体，让重庆火锅链产业加速发展，活动还开展了重庆火锅产业集团与中和澳亚(北京)有限公司，重庆火锅美食企业投资管理有限公司与甘肃陇尚众联投资有限责任公司，重庆火锅产业集团全资子公司重庆火锅全球采购投资管理公司与海南省白沙县人民政府的重庆火锅产业战略合作签约仪式，这为促进重庆火锅产业占据更大的市场份额，做出了极大的推动作用。

　　全媒体强力助阵 全球十万以上火锅门店参与助威

　　作为“重庆火锅”的一次整体营销活动，本次活动将以全媒体结构助阵活动，重庆全部主流媒体都将全程参与报道，同时将实现电视媒体、网络媒体、平面媒体、广播媒体以及各种新媒体等方式整体报道。同时，各类出版物和音像制品也将对重庆以及重庆火锅进行更为深度的推广和宣传。

　　重庆火锅协会秘书长，大赛组委会副主任李乾惠介绍说，本次活动是全体重庆火锅人共同的大事，协会会员单位均要以各种方式积极参与，全球重庆火锅十万以上的门店将全程参与本次活动，以各种方式为活动助威。届时，将形成全国大江南北与北美、亚洲等地凡是有重庆火锅品牌落户的地方均在宣传本次大赛活动的强大氛围。

　　新闻发布会上，除媒体之外，从全国各地赶来的火锅经营者、相关领导、企业家也出席了本次新闻发布会，同时，与重庆火锅产业配套的各地供应商也将见证这次重庆火锅产业发展历史中重要的一幕。

　　组委会同时透露，新闻发布会后，参与选手报名事宜也全面启动。

　　招商工作全面启动 关联品牌参与重庆火锅“盛宴”

　　这次活动，是重庆火锅的一次盛宴，组委会希望关联产业加入和参与这场“盛宴”。

　　随着活动的正式启幕，活动的招商工作也同时启动。本次招商的主要类别有：活动总冠名、联合承办、产业战略合作、赛事指定、品牌合作等。组委会坦言，和重庆火锅这个大产业的合作，促进参与本次活动的关联品牌成长，意义和价值重大。共同参与这一次重庆火锅的“盛宴”，将会给很多企业和品牌带来许多“惊喜”。