春天,花都开好了,在各色鲜花竞相吐艳的同时,可有赏花的有心人试图拥一缕芳魂入怀,品尝一下这些鲜花的芳美呢?茶玛咕朵私房珍藏的“五窨茉莉”系列茶饮,有“可以喝的鲜花”之称,在春茶上市的季节,以色、香、味之绝,给寻找春之味的饕客雅士们以别具一格的清新选择。
窨得茉莉无上味,列作人间第一香
说起茶玛咕朵的“五窨茉莉”可大有讲究。茉莉花茶一直是市场上销量最大的一个花茶的种类,茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱,被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰:“他年我若修花使,列做人间第一香。”优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,冲泡后香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,滋味醇厚鲜爽的特点。而茶玛咕朵的“五窨茉莉”之所以特别,功夫着落在这个“窨”字上。“窨”音同“印”,窨制就是让茶坯吸收花香的过程。茉莉花茶的窨制是很讲究的。有“三窨一提,五窨一提....。.之说”。就是说制作花茶之时,需要窨制至少三遍才能让毛茶充分吸收茉莉花花的香味。窨数越高,等级越高。
茶玛咕朵的“五窨茉莉”,顾名思义就是要将窨制的过程提升至五次之多,每次窨制,都需在茶坯上铺展一层当天新鲜摘采下来的茉莉花,静置12~14小时,待茶叶吸收完鲜花的香气之后,即筛出废花,如此过程为一窨;然后再次窨花,再筛,再窨花,如此往复5次。在窨制过程中茉莉花自然吐香,茶坯自然吸香,茶引花香,提高茶叶香气的浓度,鲜爽度和耐泡性。花茶窨制就是利用这“一吐”、“一吸”原理进行加工的。因此,真正高等级的茉莉花茶品尝时所回味的淡淡花香,并非人们通常认为的香精调制,而是在窨制的过程中茶叶本身吸附的茉莉花的芳香物质,可谓品味自然,有如天成。
闲来会友谈笑语,情至品茶茉莉花
好茶自有识香人,来茶玛咕朵品茶的大都是冲着“珍藏世界好茶”的名头而来,多是珍视生活中的点滴美好、爱好自然的性情中人。约三五好友,来茶玛咕朵闲坐,品一款好茶,伴谈笑时光,显得犹为惬意。
茶玛咕朵谨守奉送“世界好茶”的承诺,在“五窨茉莉”系列茶品的原料选择上也煞费苦心,甄选中国著名的“茉莉之乡”广西横县出产的茉莉花,花朵大留香久,蕴含的有机质含量高,同时以贵州专属茶园出品的高品质绿茶做基底,窨制出市面上少见的尚品茉莉花茶,香气馥郁鲜灵,汤色黄绿明亮,品之醇厚鲜爽、齿间留香。
在茶玛咕朵品尝一杯的时间,留下的感动将令你久久难忘。春天的味道,茶玛咕朵五窨茉莉喝出来!