如果食物里有一个类别是“不太容易吃饱的食物”，鸡爪应该算是其一；如果有一个类别是“味道好，但吃相会很难看的食物”，鸡爪也在其中。

　　全世界没多少个人吃鸡爪能吃相优雅。因此，淑女们往往放弃了鸡爪。我不是淑女哦，我超级喜欢鸡爪呢。无论煮着、卤着、炖着、烤着或者红烧，统统都爱。于是乎，追韩剧、看球赛、姐妹聚会、户外野餐，鸡爪无外乎都成了座上宾。

　　据说，外国人看我们中国人吃鸡爪，甚至会恶心到不能接受。其实，中国的老祖宗可不那么认为，不但自古就有多种吃法，而且寓意也不赖。周公解梦里说，梦见鸡爪，是吉兆，会有好运气。梦见吃鸡爪，更是是吉兆，会生活无忧无虑。呵呵！

　　其实，鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

　　今天这道鲜香鸡爪魔芋煲，虽然是家常菜品，却是一道让你欲罢不能的健康美容大菜。这道菜关键还加了保健食品魔芋丝，而且还用了海天的高鲜酱油和招牌拌饭酱，简直是锦上添花，鲜美无比。小伙伴不妨一试。

　　食材：鸡爪、娃娃菜、莴笋、北极虾、魔芋丝、干辣椒、蕃茄酱、海天招牌拌酱、海天高鲜酱油

　　做法：

　　1、鸡爪去爪子、切段，洗净放锅里汆一下。

　　2、娃娃菜、莴笋洗净切片或段备用。 

　　3、锅加热后放油，放入干辣椒炸一会儿取出(不吃辣的一定不要把辣椒弄碎了，整个稍炸一会儿就行)，再加入适量海天拌饭酱入锅翻炒，再加入蕃茄酱。

　　4、放入鸡爪翻炒之后，加水旺火烧开后小火慢慢炖直至鸡爪熟烂。

　　5、等鸡爪熟烂得差不多了，再放入北极虾和莴笋、魔芋丝、娃娃菜，加入高鲜酱油和盐，再煮差不多十分钟就可以出锅了。