大旱过后，金秋将至，衡南县廖田镇青冲村枣香绵绵，笑声连连。“再过大约10来天，我这700多亩酥脆枣就要成熟了。今年虽遇上50年不遇大旱，但是枣子确格外的香甜。”9月4日，在自己承包的700亩枣园里面，黄清明一边查看大枣的长势，一边高兴地向笔者介绍。

　　黄清明成立的衡南县绿众果林畜禽种养专业合作社，吸引了周边17个组31户农民投身“中秋酥脆枣”种植。脆枣是新品种，成熟期为中秋节前后，入口又脆又甜，故名叫“中秋酥脆枣”，曾在湖南农贸会上获得过金奖，在湖南只有衡南、祁东、耒阳等少数县市种植。

　　农谚说，“两年挂枣三年收”。黄清明的枣树今年已经进入第三年成熟关键期。7月份以来的持续高温干旱天气，给黄清明的枣园带来了严峻考验。该县 农业部门着力将其打造成为农业产业结构调整的一个亮点和品牌，多次派农技人员进行剪枝、除虫等技术指导，当地政府还调来10余台抽水泵为其浇灌枣园，缓解 枣园旱情。

　　“今年我的枣园大约每亩能产1000斤，每斤零售价可达到15元。”黄清明递给了笔者几个脆枣，黝黑的脸上露出笑容。

　　据了解，黄清明今年还打算进一步扩大农场规模，建立农产品加工厂，实现农业产业化，进一步开发新产品，主营枣酒、枣汁、枣醋等。