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衡阳“面神”

来源:红网2013年9月3日15:26【评论0条】字号:T|T

衡阳“面神”衡阳“面神”

  对于“吃什么”这个终极命题,但凡到了饭点就会成为吃货们的心病。不想吃饭的时候,即便是像小编这样不喜欢吃面的人,估计也是会去一些小街道找寻那些别致的面馆,发现粗茶淡饭以外的味道。又是一个燥热的日子,憋闷的天气让人没啥味口,漫步红湘北路,邂逅一家叫“面神”的杨裕兴餐厅,招牌非常醒目,名头非常霸气,让人有立马进去尝试的冲动。

  进到里面发觉装饰蛮别致,墙壁上贴着素雅的装饰花样,不大的空间隔出横竖几个区域,紧凑而不拥挤,高脚凳,褐色的大理石桌面,精致花瓶插花,“杨裕兴”这个在面界很有来头的名字在墙上、碗上都有充分体现,凸显“面神”的老字号成色。面是这里的主打,另外也有盖饭、饮品等可以选择。

  顺白顺白的面有序地躺在五花肉下面,红油宽汤,面白如雪,肉丁亭亭玉立,再衬着错落有致的朝天椒,人都看痴了。一看就觉得这面有讲究,面条吃起来非常弹牙,做工不错。汤料应该是有些功夫在里面,吃完面再喝完汤让人饱饱的。

  “面神”的面经十多道工序加工而成,韧而柔软,色艳香鲜,被喻为“神仙难吃刀下面”。曾有诗云:“汤鲜味浓气芬芳,码重色靓醇又甘。一朝享有杨裕兴,夜有回香入梦来!”不管是吃面或不吃面的朋友,“面神”无疑是一颗璀璨夺目的明珠!吃货们,赶紧的!

  不想吃饭的时候,即便是像小编这样不喜欢吃面的人,估计也是会去一些小街道找寻那些别致的面馆,发现粗茶淡饭以外的味道。又是一个燥热的日子,憋闷的天气让人没啥味口,漫步红湘北路,邂逅一家叫“面神”的杨裕兴餐厅。顺白顺白的面有序地躺在五花肉下面,红油宽汤,面白如雪,肉丁亭亭玉立,再衬着错落有致的朝天椒,人都看痴了。一看就觉得这面有讲究,面条吃起来非常弹牙,做工不错。汤料应该是有些功夫在里面,吃完面再喝完汤让人饱饱的。曾有诗云:“汤鲜味浓气芬芳,码重色靓醇又甘。一朝享有杨裕兴,夜有回香入梦来!”不管是吃面或不吃面的朋友,“面神”无疑是一颗璀璨夺目的明珠!吃货们,赶紧的!

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