本网讯 秋风起,蟹肥美,又到了吃螃蟹的季节。记者昨走访城区水产市场了解到,新鲜上市的螃蟹异常生猛,水产市场生意火爆,受天干水枯等因素影响,今年蟹价将有所上涨,较去年同期上涨二成左右。
在后宰门水产市场,记者看见前往购买螃蟹的市民络绎不绝,水产店老板埋头剖蟹,忙得不亦乐乎。一海鲜批发行老板告诉记者,眼下市场上销售的小个头肉蟹毎斤约25元;八两一只的大肉蟹毎斤80元;城区香辣蟹和兰花蟹一天销量为1000斤左右,螃蟹主要来源于江苏阳澄湖、湖北省洪湖及洞庭湖周边地区。
由于今年遭遇罕见的炎热干旱,养殖水域面积缩减,导致螃蟹大量减产,螃蟹售价将有所上涨。衡阳人喜欢吃闸蟹,去年三两一只的大闸蟹120元每斤,二两五一只的大闸蟹80元每斤,膏蟹80元毎斤,城区一天闸蟹销量可达500斤左右。一些水产商称,想吃青壳白底阳澄湖大闸蟹的市民,得耐心等到9月15日前后。