坐月子是女性调整体质的关键期。月子坐得好不好，不但关乎妈妈的体形恢复、宝宝的营养，更关乎女性甚至整个家庭的幸福。不过夏天月子里要怎么吃？小编这里采访了月子餐的专家，告诉你月子里怎么吃，掌握哪些原则？

　　据悉，吃过广禾堂月子餐的明星名人包括孙俪、马伊琍、姚晨、那英、李静、孙莉、黄渤妻子、鲍蕾等众多演艺圈人士，这让广禾堂一度备受瞩目。广禾堂女性健康调理专家介绍，月子餐可以掌握四大原则：

　　1、食物要松软、可口，易消化、吸收。很多新妈咪产后会有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，另外一方面也不利于消化吸收，因此产妇的饭要煮得软一些，少吃油炸或坚硬带壳的食物。

　　2、少量多餐，宜荤素搭配。多用些汤类食物，利于哺乳。乳汁的分泌是新妈咪产后水的需要量增加的原因之一；此外，产妇大多出汗较多，体表的水分挥发也大于平时，因此要多喝汤、粥等。

　　3、不宜食生、冷、硬的食物。新妈咪产后体质较弱，抵抗力差，容易引起胃肠炎等消化道疾病，产后第一周尽量不要食用寒性的水果，如西瓜、梨等。

　　4、不宜快速进补，以免得不偿失。新妈咪大多乳腺管还未完全通畅，产后前两三天不要太急着喝催奶的汤，不然涨奶期可能会痛得想哭，也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤，汤也不要过咸。

　　不过这些明星爱吃的月子餐里，还有哪些呢？广禾堂女性健康营养专家表示，月子里含有营养的食物，均可食用：如各种肉食、鱼类、蛋类、蔬菜、水果、豆制品等。具体而言，下面一些食物不应缺少：

　　1. 

　　鸡蛋。鸡蛋中蛋白质及铁含量较高，并含有许多其它营养素，且容易被人体吸收利用，还无明显的“滞胃”作用、对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。鸡蛋的吃法可采用多种形式、如蒸蛋、水煮蛋等，每日以3个为宜。一次吃得太多胃肠吸收不全，既不经济，对身体也无补益。

　　2.营养汤。鸡汤味道鲜美，能促进食欲、增加乳汁分泌以及有利于产妇身体康复(产后第三周食用)。也可以用炖猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤等与鸡汤轮换食用。

　　3.红糖。 含铁量比白糖高l一3倍。妇女产后失血较多，吃红糖可以促进生血。红糖性温，有活血作用，对于产后血虚多淤生巡病特点尤为适合，能促进淤血排出及子宫复旧。

　　4.新鲜水果。 新鲜水果色鲜味美，能促进食欲，还具有帮助消化及排泄作用，产妇每日可适当吃一些。

　　5.米粥。 稀饭或小米粥除含多种营养成分外，还含较高的纤维素，有利大便排出。米粥质烂，并含有较多水分，有利于消化及吸收。

　　6.蔬菜。 蔬菜含有多种维生素，尤其要多食绿叶蔬菜。

　　不过怎么合理安排月子餐膳食？就有学问了。广禾堂女性健康营养专家表示，月子餐要坚持四阶段食补，根据产妇每个阶段身体的不同情况进行不同的科学食补，配合专用月子油的黑麻油和月乃汤。不同的产妇、体质不同，应该为其量身订制科学月子餐食谱，同时配以调理师一对一产前产后跟踪服务。另外，餐饮生产供应、物流配送等细节方面，格外守规谨慎，务求营养、健康均衡与安全兼顾，这也是许多名流高端人士选择广禾堂月子餐的原因。 

　　记者也了解到，广禾堂还独特研发素食月子餐明星食谱，明星孙俪正是素食月子餐的追捧者和受益者。孙俪本身平时就有吃素习惯，因此二胎坐月子，也是将广禾堂的月子餐融入了素食搭配。

　　广禾堂女性健康营养专家表示，月子餐中富含大豆制品的素食及花生，搭配得宜，可有效协助产妇恢复气血与滋养奶水。而素东坡肉、五香素炖肉、十全杏鲍菇汤、麻油炒豆皮、蒟蒻百页都是产妇坐月子非常不错的选择。