养生，在很多人眼里就是这不能吃，那不能吃，清淡素寡，毫无味道； 

　　美味，在很多人眼里就是大鱼大肉，烹煎炸煮，佐料丰富，色香味全。 

　　一直以来，养生与美味是非常不搭的一个组合，甚至有很多人因为养生的追求，再也没有尝试过传统意义上的美味。可是，虾吃虾涮却打破了传统，将养生与美味这两个命题融合在一起，让这最不搭的组合迸发出百搭的魅力。

　　从上市以来，虾吃虾涮受到了来自各行各业的赞誉，食客夸它美味，投资者夸它赚钱，美食家夸它别致，请客者夸它适合。各种“高大上”的赞美之词都让这个品牌蒙上了一层神秘的面纱，未曾品尝过的消费者更是无法品读到它的真滋味。今天，我们就单单从虾吃虾涮火锅的口味和配料，来看看这个虾火锅到底好在什么地方。

　　不是所有火锅都上“火”

　　一提起火锅，几乎所有人都会联想到上火。于是乎，每次吃火锅都要全副武装，各种冰镇饮料，凉茶等齐上阵，仿佛那熊熊燃烧的火苗立刻就会顺着食材吃到嘴里。其实也不是大家娇气，牛羊等大肉为底，再加上高温烹煮，各种佐料的添油加醋，上火在所难免。因此绝对不会有人把火锅与养生联系在一起。

　　虾吃虾涮的配料从一开始就是一个奇葩：抛弃了传统的牛羊肉，嫌弃很多人都不爱吃的鱼肉，火锅以适合大众口味、鲜嫩多汁的虾作为锅底，不仅先把上火的根源剔除，虾的养生健康功效在很多中医药典中都有记载。

　　源头解决了，接下来是配料：虾吃虾涮的秘方是独一无二的，“独”就在于它经过长时间的研发试验，运用了几十种中药材，将火锅的上火性中和到最低，还能够让汤底起到滋补的作用。

　　由此可见，不是所有火锅都上火，虾吃虾涮还就是一个养生的先行者。

　　美味是王道，让大家都说好吃才是真的好吃

　　听说虾吃虾涮使用了几十种中药材，有消费者坐不住了：都加药材了，味道还能好了嘛？这一点，我们必须让吃过的人给个说法。

　　“完全没有药材的味道，只有香、鲜、美味。我吃过这么多的火锅，还是第一次尝到像虾吃虾涮这样让我吃了还想吃的味道。”这是来自著名营销专家李光斗的评价。

　　就连嘴刁的食客王小五在品尝了虾吃虾涮之后，也竖起来大拇指：“吃遍京城，没有啥新鲜劲儿了。没想到虾吃虾涮非常过瘾，连续2天我吃了3顿，每次都要排队半个小时以上。”

　　看来，虾吃虾涮并不是走小众路线，而是名符其实的大众美味。

　　如今的虾吃虾涮，是一个响当当的品牌，旗下每一家连锁店都是人满为患。大家品尝美食，畅聊人生，举家欢乐，热闹非凡，再也没人会去想美味与养生到底搭不搭配。

　　不管它搭不搭，虾吃虾涮算是把美味和养生一锅端了！