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节后粽子价格“跳水” 市民关心余货去向

来源:衡阳新闻网2013年6月14日11:20【评论0条】字号:T|T

  本网讯 记者谢志勇报道 作为时令食品,粽子在端午节之后就不再“受宠”,今天是端午节后第二天,记者在各大超市里看到,散装销售的粽子价格经历着“大跳水”,很多销售商都打出了“促销牌”。然而,这些粽子该“何去何从”成为了人们关注的问题。

  超市工作人员告诉记者,“端午节过后,粽子的销量会大幅度减少,所以趁着节后余热,粽子还未坏掉过期,我们推出了买一赠一的活动,希望尽量把库存的粽子都卖出去。”

  而卖不出去的粽子会怎样处理?会不会重新包装后被“二次利用”?这是不少市民都很关心的问题。

  “散装、简装的粽子一般都是市民买来自己吃的,销售期也比较长,即使过了端午节,棕子还是有一定的市场需求。”不过据超市相关人员介绍,应季的精装食品每年都会有剩余,但这些粽子是有保质期的,而且较短,节后还没卖出去的粽子一般会在一周后陆续下架,过期的粽子将统一退回生产厂家进行销毁。

  从事粽子销售的李先生说,“粽子制作材料特殊,粽叶在长期放置后会发干、变色,用指甲捏过后会出现裂痕。此外粽子主要材料为糯米,过期后就会发硬,吃起来也没有粘度。”

  同时,据内幕人士透露,粽子的保质期一般在40天至60天,如果有厂家进行“二次利用”,这些“新”粽子将会在7月底至8月初上市,希望广大市民多加注意。

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