伏特加+橙汁/柠檬汁
伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮料,欧洲人喝伏特加酒已有几个世纪了,他们通常不加冰,而是用一个小小的酒杯一饮而尽。
橙汁、柠檬汁都是女士钟爱的软饮,伏特加加橙汁或柠檬汁,更是女士偏爱的喝法。
伏特加属烈酒,而加入橙汁、柠檬汁后,可以缓解酒的刺激味道,使得烈酒更加好入口。而入口后的味道也是软饮配合酒精的味道,细软而醇香。
墨西哥烈酒+柠檬+盐/雪碧
墨西哥烈酒又称龙舌兰酒,是墨西哥的代表酒。
在墨西哥,此酒独有的喝法为配以柠檬和盐,但柠檬和盐并不是直接加入酒中。墨西哥人将盐撒在手的虎口处,喝一口纯的墨西哥烈酒,用舌头在虎口处舔一下盐,再吃一片事先切好的柠檬片。这是墨西哥烈酒最正统的喝法,喝起来感觉很江湖。杨桂林介绍说:“墨西哥人这样喝酒,一方面与他们的习俗有关,另一方面是因为口感。墨西哥烈酒本身口感刺激,盐和柠檬都有助于缓解烈酒在口腔中的刺激感。”
另一种营造气氛的喝法是墨西哥烈酒加雪碧,杨桂林说,这也是在酒吧中墨西哥烈酒最常见的搭配喝法。墨西哥烈酒似火,雪碧似冰,冰火交融,入口的3秒-5秒间,会在嘴里产生极大的冲劲,给人一种神清气爽的通透感。