美食店名：涛婆盛公

    地址：长沙市芙蓉区朝阳路科佳商业广场2B栋1单元2楼（数码步行街旁）

    潮汕地区我去过，呆了不止三五月，因此对那里的美食也算了解。我对此次试客的期待源于这份对汕头的感情。

　　一进门老板热情的接待让我感受到潮汕人的好客之道，这也是在长沙，如若在潮汕，定是功夫茶伺候着。一方水土养一方人的理念根深蒂固。想把完全的潮汕风味带入以湘菜横行的长沙绝对不是件易事。

　　盛公于是以潮湘结合的切入点，把潮汕菜加以改良为更适合长沙人的口味。潮汕菜讲究的是酱碟。看着琳琅满目的酱料。什么菜配什么酱都是有讲究。我最喜欢的还是酸梅酱。

　　潮州卤水拼盘

　　配的就是酸梅酱。把肉的油腻全部改掉，爱肉的童鞋，这道菜很给力哦。

　　养生三军火锅之手锤牛肉丸

　　热气腾腾啊。。里面的丸子有牛肉丸和牛筋丸两种。这里的丸子像兵乓球。Q到不行，应该打包回一个看能否当球用。

　　飘香鸭

　　这个菜是典型的湘菜。。配合整桌的潮汕口味。。很好的调节了我们的味觉神经。

　　猪脚圈

　　名字都怪怪的。也需在这个张扬个性的年代里，另类才是硬道理。里面是脱了皮的绿豆，比想象中的清淡很多，完全没有油炸食品的油腻。