傻瓜版酱油炒饭
来源：下厨房 2012-04-20 07:15:24
用料
米饭，鸡蛋，酱油
做法
1，锅里放油烧热加一点点盐先，然后往锅里打一只鸡蛋，火稍稍关小一点儿，用铲子划散鸡蛋。让鸡蛋慢慢的煎一会，煎至表面稍金黄
2，米饭入锅，加一点点水，然后翻炒，将米饭和鸡蛋翻炒均匀。然后，加一点儿生抽，接着加酱油调色
3，继续翻炒，把颜色炒均匀，试试咸味，不够加盐
4，一点鸡精或者味精
5，完成
小贴士
1.隔夜从冰箱拿出来的米饭用来做炒饭是最好的。
2.炒米饭的时候加一点儿水是为了让米饭能够炒成一粒一粒的。
3.如果能用猪油来炒更加好味。
4.炒完也可以根据自己的爱好可以撒一点儿葱末，香菜末。 爱吃什么自己加啊！
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