特色：

　　制作简单，酥脆焦香，营养丰富，既可以佐餐，也可以当作零食

　　用料：

　　瘦肉馅、蒜、黑胡椒粉、孜然粉、盐、胡萝卜

　　做法：

　　1、蒜切成碎末和其他调料一起搅匀，然后放在冰箱冷藏腌半个小时，入味。

　　2、把调好的肉馅儿，搓成大小相等的小条(比小手指稍微短点儿粗点儿)。把胡萝卜切粗条，裹在肉馅儿里。

　　3、煎锅用放油，中火，把搓好的肉馅儿一个一个摆放进去，一面煎1－2分钟之后，翻面再煎1－2分钟，关火出锅。