用料：

　　熏肉、椰菜花、姜、葱、果木香熏料

　　做法：

　　1、熏肉，椰菜花，姜，洗干净切割好

　　2、放入熏肉爆炒，8成熟，捞起备用

　　3、热油加入姜，椰菜花，爆炒后加入小量水，糖，盐，盖上盖2分钟

　　4、开盖加入预先处理好的熏肉一齐爆炒，最后加入果木香熏料，葱，爆炒2-3下，收工

　　小贴士：

　　熏肉自制，又叫北方腊肉，口感比广东腊肉要好，有机会可以自己试做一下