(4月17日中餐时，湖南省畜牧水产局局长袁延文(左)坦然面对媒体的镜头吃鸡肉，他希望以这个举动来打消许多人因禽流感而产生的对吃鸡肉的恐惧。)

　　(4月17日中午，湖南省畜牧水产局食堂里摆放了许多鸡肉食品，供机关职工们食用。)

　　红网长沙4月17日讯(记者 廖洁 摄影 明建飞 通讯员 武深树)4月17日午餐时分，湖南省畜牧水产局食堂提供的主菜是鸡鸭：鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡蛋、老鸭汤，做法多样，色香味俱全，不断有职工打走满满的一盆鸡肉，坐下用餐。

　　就着各式鸡肉，湖南省畜牧水产局局长袁延文和湖南省兽医局局长邓云波很快吃完了今天的午餐。自部分省市连续出现多例人感染H7N9禽流感病例以来，“希望领导带头吃鸡”成为了网络热门语句，他们以实际行动做出回应，希望消除民众对禽类产品的恐惧，恢复市场信心。