来电显示：现在吃个早餐都吃不起了。正月十五过完后，那些原本放假的早餐店也开了门，但不晓得为什么，节后早餐价格水涨船高，牛肉粉、面价格上涨最快，每碗涨幅最高达到了30%。如今，早餐吃个粉至少花5块钱才能吃的饱，10块才能算吃好，要是工资也涨这么多就好了。 （彭小姐）

记者调查：昨日，记者从南湖大道的游乐场附近沿途走至杨树塘路段调查，发现整条街上已经找不到4元/碗的肉丝粉了，许多早餐店直接在原价目栏上贴上白纸，写上了新价格。“老板，现在牛肉粉好多钱一碗？”“涨价了，8块钱一碗。”“哦，那还是来一碗肉丝粉。”“肉丝粉也涨价了，5块一碗。”“那就只吃粉，不加蛋了。”记者在苗圃附近一早餐店吃早饭时听到了上述一段对话。“从去年年底开始就没在外面吃早饭了，年后一吃发现涨得好贵了。”刘小姐告诉记者，现在吃个早餐至少要花5元钱，想吃好点，牛肉粉加个鸡蛋就得花10元左右。对于她每月一千多元的工资收入来说，上涨过快的早餐价格实在有点承受不了。“别看一碗粉涨了一两块钱，其实成本算起来还不止这个数咧。”游乐场附近一家粉店李老板告诉记者，现在房租涨、水电涨、米粉涨、牛肉涨、辣椒涨……随着各种生活必需品纷纷调价，他再不涨价就得亏本，还要担心价格上涨后生意会变差。

李老板给记者算了一笔账：一碗牛肉粉卖8元，差不多可以赚1元钱左右。“米粉一元、35元/斤的牛肉做成码子，就花到50元/斤左右，每碗粉这样算起来大概要6元的成本。”李老板说，加上水、电、煤气、房租、调味品等杂费，平摊在每碗粉上大概要1元，利润很低。

面对消费者的不满，不少早餐店主、摊主大倒苦水：“牛肉价格一直在涨，以前卖25元/斤，现在涨到35元/斤，牛肉粉再不涨价就得赔本赚吆喝了。”

业内人士分析，牛肉粉降价可能性极小，因为人工和房租价格一旦涨上去，很难回落。

记者在随后的调查中也发现，年后早餐店、小吃店房租普遍每平方米上涨了十元至数十元不等，人工价格也比年前上涨了一至两成。

记者 彭翠婷