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天心区创新文明载体 “视控厨房”便民惠民

来源:长沙晚报 2012-08-27 16:35:42
消费者到坡子街新华楼用餐,墙上大屏幕上厨房制作情况一目了然。余志雄摄消费者到坡子街新华楼用餐,墙上大屏幕上厨房制作情况一目了然。余志雄摄
 新建成的九峰苑社区公园让居民出门就能休闲放松。石祯专摄
天心区的“足球劲旅”红卫小学与青园小学足球队在城市少年宫激烈地比拼。石祯专摄 天心区的“足球劲旅”红卫小学与青园小学足球队在城市少年宫激烈地比拼。石祯专摄

  记者 王洁 实习生 田佳玮

  错落有致的绿化、舒适幽静的小道,不用去远方,家门口社区公园就能感受诗情画意;小小摄影头,一端监视的是厨房,一端连着的却是大堂屏幕,消费者可实时了解厨房的所有动静,大厨的一举一动尽显眼前……今年以来,天心区不断创新文明载体、丰富文明内涵,一个个社区改造的实践,一件件民生问题的解决,一项项惠民工程在城南72平方公里铺展开来,文明新风已成为群众看得见、摸得着的幸福源泉。

  文明新风尚

  食品安全

  大厨炒菜直播,看了放心下筷

  【文明现场】

  “刚开始我还以为是在播放电视节目呢,后来才发现屏幕上是厨房大厨师做菜的场景。亲眼目睹厨师制作菜肴的过程,我们吃起来更放心!”昨日,一家三口在火宫殿品尝美味的深圳游客范家伟遇到了一件“新鲜事”:就餐可实时观看菜肴在厨房制作的全过程,大厨们炒菜的一举一动尽收眼底。

  可是如此新鲜的事情,在天心区坡子街已是旧闻。如今,走进坡子街诸如火宫殿等餐饮企业,大堂内硕大的电视屏幕上播放的不是电视节目,而是直播的厨师们炒菜、制作凉菜过程,这就是今年天心区在全区探索开展的餐饮食品安全监控新模式——“视控厨房”工程。

  【文明行动】

  何为“视控厨房”?就是将摄像头直接安装在厨房,而摄像头的终端连接这餐饮单位大堂的电视屏幕,消费者在就餐时即可直接了解厨房各个环节工作的开展。目前,餐饮文化名街的坡子街有57家餐饮企业进入该区首批试点单位,全区有150余个餐饮门店在厨房关键部位安装视频,主动接受就餐者的视频实时监控。

  天心区卫生监管部门一方面积极引导区域内餐饮企业建立“视控厨房”,另一方面通过网络将视控厨房与区卫生监督所监控室和15台移动终端进行对接,使这些餐饮企业的食品加工、制作等环节始终置于远程监控之下,促使餐馆卫生制作、规范管理,保障广大消费者吃得安心与放心。而为快速处理饮食品安全问题,该区卫生部门还建立了24小时响应机制,并设立了专门的投诉举报电话,及时接受消费关于食品卫生的投诉。

  文明新风尚

  社区公园

  年内兴建4个社区公园

  【文明现场】

  傍晚时分,凉风袭面。柔和的夕阳洒下余晖,散落在水泥压花的冰裂纹地面上,泛出一道道明亮的光。漫步于透水砖铺成的田间小路,闻着阵阵桂花香……位于浦沅立交桥西南侧的李家湾社区公园让人身心怡然。

  在新安装的漫步机上,居民李国庆大爷正在悠闲地漫着步,身边小型收音机播放着当天的新闻,4岁的小孙子彤彤则在草坪中蹦蹦跳跳地嬉戏着。“一直想找一个可以锻炼身体的地方,现在可好了,出门就是公园。”对于家门口的社区公园建成,李大爷是高兴得合不拢嘴,“现在每天吃过晚饭,我都会带着小孙子过来锻炼休息一会。”

  【文明行动】

  为改善城市生活环境,完善城市功能,提升城市品位,天心区今年投资1100万元,新建九峰苑、银杏、李家湾、新路小区4个社区公园,总面积达2万余平方米。7月初,随着李家湾、九峰苑社区公园的开园,昔日的“开心农场”已变身为美丽公园,让附近的居民感受到家门口小公园带来的凉爽与惬意。银杏、新路社区公园将于9月进入正式施工,预计11月投入使用。

  文明新风尚

  社区服务

  供水网管改造,居民生活环境改善

  【文明现场】

  “终于不用再为浪费的水买单了。”日前,住在长郡花园2号栋的谭红军心情舒畅。经过全面的供水网管改造,水表分表到户,坡子街街道登仁桥社区长郡花园2号栋供水问题得到圆满解决。

  登仁桥社区长郡花园2号栋房屋系90年代的老房子,年久失修,水管老化,所居住的35户居民共用一个总水表,生活极为不便,加之多年来无人管理与维护,多处自来水管严重破坏,24小时不停漏水,居民的分摊水费高达5元一吨。这些居民多为困难户,水费负担沉重。

  今年以来,街道、社区联合市委办公厅驻社区工作队成立个案专题研究组,多次到市水务部门、城管部门及自来水公司进行协调,争取到了最大的政策优惠,为居民解决了这一难题。

  【文明行动】

  以“群众满意”为创建文明社区的最高标准,去年以来,坡子街街道投入资金200余万元,多方争取政策支持,开展难点整治,集中解决了三兴小区楼内公共设施整修、夜市扰民、坡子街停车、老旧居民楼供水等一系列老大难问题,为居民生活提供了更为优美的环境,得到居民群众的拥护。

  文明新名片

  便民雷锋服务站

  湘江风光带信步亭段因有大块空地和长亭,且绿树成荫,成了游客休息和乘凉的好去处,每天有几千人在此游玩。为了给游玩市民提供便民服务,天心区园林局在信步亭设置了雷锋服务站,雷锋服务站主要是对游客的不文明行为进行教育和劝导,同时免费为游客提供茶水、开水以及十滴水、风油精、藿香正气水等应急药品,平价销售矿泉水、饮料、香烟等商品。目前,信步亭服务站还在试行阶段,区园林局还可能在湘江风光带天心段其他地段设置。

  城市孩子的课外乐园

  红卫小学城市少年宫整合学校现有资源,将足球和篮球及信息等具有现代元素的课程,与校本课程有机结合起来,形成了快乐游戏、生活智慧、科技创新、艺术天地、阳光体育、快乐课间等六大板块内容,开设了足球、书法、陀螺、剪纸、厨艺等近20个活动课程,让城市的孩子在立体的、多彩的城市少年宫中个性发展、快乐成长,全力打造城市孩子们的课外乐园。

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