一个小小的厨房,只要稍加留意,也有好多可以节能的地方。
水壶煮水:很多人图省事,喜欢用电饭锅烧水,这样非常费电。同样功率的电饭锅和电水壶烧一暖瓶开水,电水壶只需用5-6分钟,而电饭锅需要20分钟左右。
切断电源:用电饭锅煮好饭后,要立即拔下电源插头。否则,当锅内温度下降到70℃以下时,它会断断续续地自动通电,既浪费电又会缩短电饭锅的使用寿命。
余热煮蛋:煮鸡蛋时用密封性能比较好的锅,水刚好能淹过鸡蛋,水沸1分钟时关火,过几分钟鸡蛋就被余热煮熟了,能节约不少电能或燃气。
牛肉快熟:平时炖牛肉时间长又费煤气,如果炖时加一小撮茶叶,用纱布包好同煮,牛肉就会炖得快、炖得烂,且味道鲜美。