好呷鬼日记:大口吃肉大碗喝酒

这次探店店名叫“水泊梁山”,名字够响亮了吧,再加上“大口吃肉大碗喝酒”的宣传语,身为肉食动物的我怎能不心动呢?

探秘“工厂”厨房的速度神话

一个厨房八个部门,点菜到上菜仅仅需要5分钟,这确实有如“神话”一般。那么这个厨房究竟有什么奥秘呢?

活动简介好呷鬼探后厨是新浪湖南美食频道的特色探店活动,除了能免费品尝各种美食之外,你还有机会深入厨房禁地,检查卫生或者和大厨学做世界各地的美食。
活动时间:每周三下午
如何参与:1、关注@长沙好呷鬼;2、关注活动商家微博;3、转发活动微博;4、私信你的联系方式,我们将通过第三方平台抽取名额并与你取得联系。
好呷鬼QQ群:214215395
联系我们:0731——88707958

    长沙第一家以梁山好汉为主题的饭店,店内设有108桌,象征《水浒传》里108位好汉。饭店最大的特色是明档厨房,并实行流水线作业,从点菜到上菜仅仅需要五分钟!
特色:梁山乡村鸡、蒜籽红烧肉、荷包蛋煮泥鳅
人均消费:30——40元
地址:劳动西路385号,白沙晶城对面
电话:85013119
微博@长沙水泊梁山饭店
公交:402、旅2、145、803-侯家塘西

@小红是猪

@小红是猪

    自述:80后单身女,略宅,唯独对美食情有独钟,喜欢到处探店偶尔也在家DIY。生活中最不能缺的是甜品,一个人可以干掉6寸的奶油蛋糕,对那些吃了不长肉的家伙各种羡慕嫉妒恨。
@冬天来了穿秋裤

@冬天来了穿秋裤

    自述:秋裤人不丑,一米有七九;险些九零后,老婆还没有;吃哪拍到哪,单反不离手;美食道路上,基友并肩走!此外,我还爱好摄影、写作,目前已有数部小说在网上连载完本!
@琳小邑古爱乖

@琳小邑古爱乖

    自述:90后在校大学生,微博控,自拍控,星座控,典型的双鱼女,还是吃货一枚。面对美食完全没有抵抗力,作为正宗的吃货,话说长沙的好恰滴都藏在小巷里头,大家都来寻觅星城美食吧~
@牵着猫逛街的鱼

@牵着猫逛街的鱼

    自述:赶在80年代最末班车出世,射手座B型血,爱美食爱旅游。纯正吃货女一枚,怎么吃都吃不胖,每天进食N次,尤其爱DIY各种创意菜品。请评论我上得厅堂下得厨房入得...你懂得。
@局男

@局男

    自述:我是一个80后东北小伙,外号胖子、大头、吃货!见过我的人都说我彪歹(大连话能吃的意思)。长沙好吃的让我眼花缭乱,欲罢不能,但至今不敢尝试臭豆腐,总是感觉难以下口!

  • 梁山乡村鸡:58元
  • 鸡肉先蒸好再切块摆盘,加入酱汁调料等烹调入味,鸡肉吃起来刚刚好,微辣,不会太硬也不会太烂。
  • 刨腌鱼:30元
  • 非常家常的口味,鱼肉丝丝入扣,配上香豆豉很入味,超级好的下饭菜!
  • 干捞粉丝煲:38元
  • 前段时间大热的一道菜,后来因为蟹黄事件导致吃货们人心惶惶的,这里改用虾酱,让大伙吃得放心。
  • 蒜籽红烧肉:68元(大份)
  • 主打招牌菜之一,是不放辣椒偏甜的做法,经常重口味偶尔换一下也是不错的,肥而不腻,入口酥软即化。
  • 小炒腊牛肉:40元
  • 腊牛肉很香,偏干,用大蒜辣椒炒,下酒下饭都很好,可以猛逮几碗饭!
  • 蓠蒿炒腊肉:32元
  • 腊肉是正宗的湘西腊肉,吃货们反应都不错,蓠蒿给了我一点小惊喜,又脆又嫩,没有任何气味!
  • 肉泥香芋丝:22元
  • 在座的女同胞们都很爱这个,有点像吃零食,粉粉的进了嘴就停不了,偏干,再多点汤汁就更完美了
  • 泥鳅荷包蛋火锅:58元
  • 泥鳅软滑,放点酸菜紫苏叶提味去腥,再加上荷包蛋,既营养又美容,汤汁香浓鲜美,赞!
  • 西藏冬虫夏草酒(老板自备)
  • 老板家人从西藏带过来的,用了1W多的冬虫夏草泡制,入口呛喉,有浓重的药味,喝起来好有男人味的说
门脸还是比较大气的

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古色古香的桌椅,像拍《水浒传》啊!

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餐厅共设108桌,好霸气的说

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包厢环境还是不错的,适合请客吃饭

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餐馆厨房,还挺干净的

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醒目的标语时刻鞭策厨师注意卫生

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大厨在给达人讲解厨房结构

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在厨房可以任意拍照

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吃饭前必用手机“验毒”

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大家都是拍照控啊~~

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不好意思,连大厨也成了拍照“道具”

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共同举杯,大口喝酒吃肉!

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