来源：新浪湖南
3月中下旬，春雨如酥，万物生发，春耕备耕正当时。在安化县各粮油种植区田间地头，春耕生产热潮一浪接着一浪。安化县积极发展优质粮油产业，巩固脱贫攻坚成果，有效衔接乡村振兴。
安化县是湖南优质粮油生产大县。近年来，依托本县山地资源优势，抢抓湖南粮油千亿产业工程机遇，实施优质粮油产业发展特色县项目，有效促进了全县粮油产业发展。
2020年，全县优质旱（杂）粮播种面积达到25万亩，总产量9万吨，粮油工业总产值2亿元，实现利税816万余元，四项指标均比上年有较大幅度增长。粮油产业增加农民收入2007万元。
产业发展，项目是抓手，企业是主体。龙头企业发挥强有力的示范带动作用。
山山食品苦荞茶擂茶生产车间 摄影：李健湖南山山绿色食品有限公司（下称“山山食品”）是安化最大的特色旱杂粮加工企业之一，以加工竹笋、植物油、苦荞粉、红薯制品、花生等产品为主。春耕时节，记者走进该企业加工车间，只见一包包苦荞粉、一桶桶植物油“排队”输出生产线，通过日益便捷完善的物流网络，销往全国各地。
扶贫车间工人正包装特色芝麻花生茶 摄影：李健公司总经理喻泽介绍，在发展粮油产品加工中，山山食品采取“公司+合作社+农户”模式，与广大种植户建立利益联结，建设扶贫车间，聘用建档立卡贫困户来车间工作；引导农民种植优质苦荞，免费给贫困户提供种苗和技术指导；以高于普通收购价的方式，从贫困户手中收购原料，带动广大农户脱贫致富。
金叶油业茶油生产线 摄影：李健湖南金叶油业有限公司（下称“金叶油业”）是安化发展粮油产业、振兴乡村的另一支生力军。创始人肖尚梅早些年在北京闯荡，发家致富后响应安化“引老乡回故乡建家乡”号召，回乡创业。茶油是安化特色产品，肖尚梅带领团队利用安化山地优势和种植油茶的传统，2016年创办金叶油业，投入茶油加工业。
亮晶晶的茶油成了“致富油”摄影：李健短短几年，金叶油业发展成为集基地建设、科研、生产加工、销售、储运、贸易为一体的大型油料加工企业，带动建档立卡贫困户种植油茶700亩，农户经济收入户均增加3000元。亮晶晶的茶油成了“致富油”。
除此之外，湖南天添米业有限公司、湖南省湘味食品厂、湖南菲菲葛业有限公司、安化县蚩尤故里生态种植农场、安化县绿尚种植专业合作社、安化县薯果果食品厂等粮油企业，也积极深耕粮油种植、加工、销售，不断壮大安化优质粮油产业规模。安化优质粮油产业进入良性、快速发展通道。
眼下，春耕生产拉开了安化特色粮油产业新一轮发展的序幕。安化县县长肖义表示，全县将以“优品种、提品质、创品牌、活流通、兴产业、增效益、促转型”为主要目标，紧密结合乡村振兴战略，继续抓好优质粮油产业发展特色县项目建设，做强做优地域特色粮油品牌，实现粮油产业转型升级、高质量发展。
[通讯员：李可成 胡宏波]