漫画/余宁山 长沙晚报记者 杨蔚然 通讯员 杨芳
指导专家胡国潢
长沙市四医院副院长兼普外科名医工作室主任、教授
没想到，以前只有老年人才得的肠癌，竟然盯上花季少女。日前，长沙市第四医院普外科就接诊了一位16岁的结肠癌患者。
近年来，肠癌的发病率逐年上升。仅今年上半年，长沙市第四医院就接诊了约200例，且肠癌患者年轻化趋势明显。“类似肖燕燕这种年轻的肠癌患者，我们每年都要接诊好多例。”长沙市四医院副院长兼普外科名医工作室主任、教授胡国潢表示。现进入盛夏，宵夜吃大排档的人越来越多，当心吃夜宵啤酒加煎炸熏烤、辛辣刺激性食物，有损肠黏膜健康。
麻辣烫当主食，少女被诊断患肠癌
[病例]家住岳麓区坪塘镇16岁的少女肖燕燕（文中患者均为化名），前不久，发现自己大便带隐血，她没在意。最近1个月，燕燕发现便血越来越严重，一天多达3次以上，偶尔还腹痛。上周，父母带她到医院做大便和胃肠镜检查，确诊为结肠癌。
据了解，肖燕燕平时常以校门口的麻辣烫为主食，很少吃米饭、水果。之前，她的肠道早就响起“警报”。
[提示]“患者已有很长时间的便秘、大便细的症状，降结肠（又叫下行结肠）已出现部分梗阻，而她自己并未在意。”胡国潢介绍，近期患者大量进烧烤、麻辣烫，致使其降结肠完全梗阻。所幸的是，肖燕燕患的是早期肠癌，经内镜下进行治疗后，处在恢复中。
“类似肖燕燕这种年轻的肠癌患者，我们每年都要接诊好多例。”胡国潢表示，询问这些患者的病史，发现他们都爱吃大排档上的烧烤之类，而那些食物，多属于未完全熟透、辛辣刺激性食物。
“我曾经接诊过一名初中学生，从小学开始，他每天放学后都在校门口摊贩处买烤香肠吃，这个习惯竟然保持了好几年。”胡国潢介绍，直到有一天，孩子突然腹痛来求诊。到医院做大肠镜检查，经诊断，是左侧大肠癌。开刀发现腹腔内癌细胞已扩散，属于晚期。4个月后不幸离世，查其因，与多年爱吃摊贩处的烧烤有关。
冰啤+卤菜+烧烤，有损人体肠黏膜
[病例]高温天气，某文化传媒公司28岁的帅斌，喜欢在夜晚邀上几个哥们，喝着冰啤酒，再加几碟卤菜、几串烧烤、一大盆口味虾，爽爽地吃着。几年下来，帅斌的肠道常出问题，不是便秘，就是腹泻，还有便血。
看似过瘾的饮食生活习惯，却隐藏着诱发肠癌的危险因素。
[提示]啤酒酿造原料中含有铅，大量饮用后，人体血铅含量会升高；而腌熏食品中含有有机胺、氨基甲衍生物，血液中的铅与这些物质结合，会诱发大肠癌。煎炸熏烤以及过于辛辣的刺激性食物，在肠道细菌的分解作用下，转换产生对肠黏膜的致癌物质，容易导致肠表皮癌变。
“盛夏是细菌、病毒大量繁殖的季节，如果不节制有关饮食，检查、治疗不及时，肠道就会长期处于炎症状态，最终诱发肠道癌变。”胡国潢指出。
夏季炎热，使人易疲劳、食欲不佳，这些因素易引起慢性结肠炎，这正是诱发结肠癌变的原因之一。此外，睡眠不好的人，机体神经内分泌、肠道功能容易发生紊乱，各种毒素增多，也会导致肠道病变。
“由于肠癌初期没有明显症状，等到发现时，通常已是2期、3期，有的甚至是晚期。”胡国潢认为，盛夏要减少饮食方面致癌因素的刺激，同时，采取积极措施遏制癌细胞生长，以减少和避免肠癌的发生。
三伏天吃夜宵者，应少脂肪多纤维
[病例]家住望月湖小区的张娭毑今年67岁，因右上腹反复隐痛已有1年，此次因突发阵发性剧烈疼痛，入住长沙市第四医院普外科。检查结果显示：右中上腹可见一6厘米×6厘米大小的包块，结合其他检查结果，诊断为结肠恶性肿瘤。
经过了解，张娭毑特别爱吃火锅，在夏天都爱吃麻辣火锅，平常爱打麻将，缺乏运动。
[提示]“肠癌是常见的消化道恶性肿瘤，有结肠息肉者，肠癌发生率是正常者的5倍，早期没有任何症状，中晚期可表现为腹胀、消化不良等。”胡国潢称，肠癌晚期可出现黄疸、腹腔积液、水肿等转移征象。
胡国潢提醒，眼下是三伏天，爱吃夜宵的市民要注意：若常吃多脂肪、少纤维饮食，患肠癌的几率较高；吸烟是肠癌的可能性危险因素。胡国潢建议，应尽量多吃西兰花，它含有丰富的多种维生素、矿物质和膳食纤维，以及各种强效抗氧化物质，以加快自身排毒过程。
此外，对于有家族病史的和35岁以上人群，应定期做结肠镜检查。如果感到肠道不适，如下腹痛、便稀、便血或者黏稠的血便等，都要及时就医。
“市民要远离烧烤油炸辛辣食物，尤其是青少年。”胡国潢建议，日常饮食中，要少吃红肉，多吃新鲜蔬果，多做运动，戒烟限酒。