平均每人每月下馆子的花费约为151元，你拖了湖南餐饮消费的后腿了吗？APP预约、点餐，微信结账，“互联网+餐饮”的便利，你感受了一把吗？懒人经济带动餐饮业发展，快餐赚了钱、火锅来势旺，这里面有你的贡献吗？
日前，中国饭店协会发布《2015年中国餐饮业年度报告》。报告显示，2014财年，全国餐饮收入27860亿元，其中湖南省餐饮销售收入为1214.5亿元，压线进入全国十强。通过餐饮业大数据的分析，报告也指出，2014年餐饮业同比增长9.7%，比上年加快0.7个百分点，终止连续三年增速下滑的颓势，进入了深度转型期，特别是消费市场进入80、90时代，以及移动互联网和大数据等外部环境变化，给行业带来前所未有的变革创新，小而美、快时尚、慢精品餐饮将是新常态。
地区 湖南餐饮收入全国第十
每个周末，李琪一家三口不在双方父母家蹭饭，赶着劲地找特色餐馆尝鲜。“去年下半年到今年春节，围着开福万达的口碑餐厅扫荡。这个月，重点在德思勤一带试味，一家人平均每周给长沙餐饮做出的贡献在200元左右。”
如此算来，李琪一家三口在外就餐的月支出为800元，平均下来，人均月支出是266元。而他的贡献体现在报告中，那就是湖南省平均每人年餐饮消费约为1815元，每月约为151元。这个数据是按湖南省2014年餐饮销售收入1214.5亿元，以及湖南是按照常住人口6690.6万人进行统计的。
当然，相比天津人，李琪为湖南餐饮业做的贡献是有限的。从人均消费看，天津人最能吃，人均一年在外吃掉5085元。
经济发展了，有事没事聚个餐、吃个饭，已成为人们日常生活中的一种主要消费形式。在某种程度上，餐饮消费已成为一个时期或一个地区经济发展的晴雨表。
从报告统计的数据来看，全国“最能吃”的是广东省，餐饮销售收入为2836.6亿元，排在全国第一。餐饮收入超过2000亿元的还有山东和江苏。增长最快的是宁夏，同比增速达18.9%。湖南省在2014年以1214.5亿元位列全国第十，排在广东、山东、江苏、河南、浙江、四川、河北、湖北和辽宁之后。作为“长江经济带”11个省市区中的一员，收入排名列在江苏、浙江、四川和湖北之后，位列第五名。
