红网时刻3月2日讯(记者 何颖)腊鱼腊肉作为餐桌上常见的菜品一直为湖南人所喜爱。2月28日,网友“益阳老宁者 ”发帖,益阳一户人家晒制的四条大腊鱼居然价值几千元。网友们纷纷留言:这真是舌尖上的奢侈品。
什么样的腊鱼居然这么贵?在帖子的图片中,四条腊鱼被主人晒在马路旁。手机拍摄的图片尽管像素不高,却也能看出腊鱼的肉质丰厚、紧实。其中两条已经被晒出了诱人的金黄色,看着就让人食欲大开。发帖网友说,这几条腊鱼是2月28日他们在益阳市城区环保北路路旁拍摄到的。“户主告诉我,晒的是鳡鱼。他50元一斤买来的,四条鱼总共60多斤,买鱼一共花了3000多元。”
论坛上,网友们将这几条腊鱼称作“舌尖上的奢侈品”。网友“猪小娃”跟帖,“作为一名资深吃货,我能负责任地说,弄点豆豉辣椒或者用剁辣椒蒸制,这几条鱼做出来一定很好吃。”;网友“洢水河边”则专业的指出,“这是杆子鱼,学名鳡鱼。是食鱼类鱼,大者长达两米以上,重可达60公斤。其肉质鲜美,一向被列入大型上等食用鱼类。”;网友“帖匠”则觉得,“这四条腊鱼应该能吃几年,就算需要花费三千多块也还划算”。
作为老长沙人,戴阿姨熟悉长沙所有菜市场鲜鱼的价格。“湘江里野生鳡鱼现在很少,我们家里晒腊鱼的话选择的都是大条的草鱼。买成品腊鱼吃的话也不过十几元一斤,这么大条、这么贵的鳡鱼做腊鱼真是很久都没见过了,这家人真舍得吃。”