黑作坊内，工人正在加工。宁莎鸥 摄

　　“你自己做的腊鸭，自己平时敢吃吗？”面对质问，工人摇着头。昨日，省质监局深入株洲打假，端掉了一个无证生产腊制品的黑作坊，现场收缴腊鸭500公斤，货物标值近10万元。

　　该窝点隐藏在株洲市荷塘区金钩山路的一间民房内，三间房分别被用作了熏制间、清洗间与原料间。执法人员赶到时，工人仍在若无其事地加工。“鸭肉就这样放在地上不脏吗？”“我们的鞋都是洗过的，能有多脏？”面对质疑，工人的回答让执法人员哭笑不得。

　　执法人员随即查封了现场的原料与成品，并收缴了制作工具。“一来，这家作坊只有营业执照，没有生产许可证，是典型的无证生产；二来加工的鸭肉来源不明；三来滥用亚硝酸钠等添加剂，违规使用煤火熏制。”带队的省质监局局长周笑春告诉记者，“像这样的黑窝点要坚决取缔。”

　　据悉，省质监局近期部署了打假打黑专项整治行动，进入11月以来，已经在长沙及周边地市打掉了6个黑窝点。下阶段，省质监局还将大力整治市场秩序，严格监管，确保全省人民消费安全。