(光棍节美食定制早餐油条)
【材料】
高汤、红薯粉条,花生、海带、木耳、豆腐泡、土豆、胡萝卜、黄花菜、面筋、肉丁、鸡丝、葱花、香菜、千张丝、姜末
一勺酱油,一勺盐、两勺白胡椒粉(根据个人口味增减)、一勺花椒粉、一勺五香粉,陈醋、香油、鸡精(可选),淀粉30cc
【步骤】
1、所有食材洗净切丝、切丁,备用。
2、高汤加水煮开。
3、依次放入花生、粉条等所有备用食材,如有些许顺序不同,依照易熟程度来。
4、再次煮沸后加入调料。
5、加入淀粉糊,并迅速按搅拌。
6、再次煮沸稍许,加入葱花和香菜。
7、起锅加鸡精,淋上香醋、香油即可食用。
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