11月18日上午，湖南省人民政府副秘书长陈献春主持召开2021“味道湖南”美食季活动筹备重点工作第五次协调会，专题研究开展“锦绣潇湘 ，味道湖南”品牌营销推广工作，活动组委会成员单位有关负责同志参加会议。
会议审议通过了《关于组织开展“锦绣潇湘 ，味道湖南”品牌营销推广活动的工作方案》，《关于“味道湖南”美食品牌品牌命名和票选规范的工作方案》，《关于湘菜产业创新发展论坛暨“味道湖南”美食季品牌发布和授牌仪式实施方案》，并对深化推动“味道湖南”美食品牌网络营销推广活动进行了研究部署。
会议认为，在“锦绣潇湘”品牌体系建设中，“味道湖南”是其不可缺少的重要品牌。要充分发挥省市县三级组委会的统筹协调作用，以“游锦绣潇湘，品湖南味道”为主题，以“味道湖南”美食品牌进星级宾馆、进特色街区、进特色小镇、进旅游线路、进大型活动为主要内容，深入开展“锦绣潇湘，味道湖南”品牌营销推广活动。
会议指出，美食引领时尚，让生活更美好。要坚持弘扬美食文化、传承美食经典的理念，把美食这个关键旅游要素深度融入“锦绣潇湘”5+2旅游精品线路，围绕消费链延伸供应链，构建打通旅游产业供需有效连接的旅游新场景，以小餐桌撬动大消费，推动一二三产业融合发展，积极服务和融入新发展格局。