全省各级市场监管部门放弃周末休息时间，线上线下同时发力，一方面通过微信工作群、QQ群通知相关食品经营单位迅速开展自查，查看是否购进和销售涉及3家厄瓜多尔冻南美白虾企业的相关批次产品。另一方面立即组织各级食品安全监管人员赴各大农贸市场、商场超市、水产品批发零售企业、海鲜饭店等重点场所，通过核对进货台账和现场询问等方式开展紧急排查，对发现的涉事冻品予以下架、封存处理。

来源：湖南省市场监督管理局