医学专家指出，由于晚餐吃得过晚，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化系统却仍在消化吸收着晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才渐渐进入休息状态。一旦早餐吃得太早，势必会干扰胃肠休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也说明早餐在7至8点之间进食为好。

    1、忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对女性的健康也有较大的影响。

    2、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

    3、忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

    小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃；而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。

    推荐：最健康的排毒早餐

    水果+蔬菜+地瓜+米饭(1：2：1：1)

    1.一种水果：

    选果原则：以当地、当季、盛产之水果为原则，凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜。

    2.二种蔬菜：

    选菜原则：以根、茎、花、果四大类为主，凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。

    根---红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡等。

    茎---西洋芹、明日叶等。

    花---花椰菜(绿)、包心菜等。

    果---大小黄瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄等。

    3.地瓜(黄比红适合)：

    慢性病患吃两份，一般保健者吃一份，均要蒸后连皮食用(冬天可用烤的)。

    4.糙米(或加小米、薏仁等五谷类)一份。

    蔬菜杂粮均需选择无农药、不用化肥栽种的农作物，否则会影响效果。若对所购食物无把握，可以先以臭氧产生量每小时达200mg以上之蔬果解毒机处理，较为安全。

参考

清晨最不该吃的三类食物。人民网.2013-01-23.

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