通过红外线扫描商品条形码，可识别食品的真伪。今年8月下旬，长沙市工商局引进首批92台食品安全电子查询机。越来越多市民购物后都会到查询机前查一查商品安全信息。所有信息都是事先人工输入，市民反映，有些新进商品还查不到安全信息，“更新能更快一些就好了。”

　　【体验】

　　当天进货难更新信息

　　长沙县开元路卜蜂莲花超市，记者随意拿了一盒900g装的合生元超级呵护学龄前儿童配方奶粉，经过红外线扫描后，系统出现了该商品的条码和生产厂家，还显示了保质期720天，生产日期为2013年5月3日，信息比较完全。

　　但是有些商品信息不太全面。如多美鲜全脂牛奶礼盒200ML×12和金章超高温灭菌全脂牛奶1L，查询后都只能显示商品货号，没有厂家营业执照和许可证图片。超市库存管理员吴丹解释，“这都是进口商品，所以没有国外厂家的相关信息。”

　　超市每天都有新进商品，通常来说，更新商品批次信息不会很及时。“因为人手不足，我们大概一个月才会集中更新一次批次信息。像当天进的货物要想马上查到生产日期不太可能。”吴丹说。 

　　【特点】

　　提醒消费者是否安全

　　食品安全电子查询系统研发商中商国际公司负责人马惠俊说，“目前查询机的主要作用包括向消费者公开食品采购过程中的必要材料；同时还有保质期提醒，可以提醒消费者注意食品的保质期限，是处于安全期还是临界期、或是已经过期；同时能了解同类产品最近的进货日期。”

　　【部门】

　　不断改进都买放心货

　　长沙市的92台食品安全电子查询机还未全部安装完成。

　　现在最大的问题是，如何解决商品批次管理？“每天超市进货都是一车车进，每个商品批次，也就是生产日期都不一样，如果每天靠人工输入，不可能完成，而且也会有差错。”所以仅在全市1000平方米以上超市商场推广查询机，“大超市才有足够的人手输入商品信息。”

　　长沙市工商局希望连锁大超市配送中心批量进货时，就统一将商品批次信息输入电脑，再传送至提货超市。“这样超市就不用人工输入批次信息。”但长沙市工商局副局长圣洪兴表示，这样真正实施起来难度不低。

　　“现在电子查询机还在试点运行阶段，有很多难题需要解决。”圣洪兴表示，将尽力改善，让老百姓都能放心消费。

　　■三湘华声全媒体记者 彭可心

　　释疑

　　有了它，

　　不会买假货了？

　　很多市民好奇，有了这套食品安全电子查询系统，是否真的就不会买到假货了？

　　马惠俊表示，电子查询机只是个机器，“目前最有用的应该是，在发现假货后，工商人员能通过这套系统，及时溯源，找到假货的源头，在全市范围内统一处理，不用再大海捞针一个个去查。超市输入的信息有虚假错误，工商也可以第一时间予以查处。查询系统也是个事后溯源的设备，能将制假售假者一网打尽，尽量避免消费者上当。”

　　现在长沙各大超市的食品安全查询机还未联网，所以每个超市的食品安全信息必须自行录入。“第一次比较繁琐一些，但我们已经设计了导入程序。待数据库建好后，以后录入就比较简单了。”

　　提醒

　　欢迎提意见

　　如果您对食品安全电子查询机有好的建议和意见，欢迎致电本报热线96258或@三湘都市报。