餐厅装修后不满意如何改善、如何保证餐厅产品长久受到食客们喜欢、如何提升餐厅管理和服务经验……日前，108名长沙理工大学学生通过“众筹”筹集到45万元，开办了“无树时光”餐厅。“创业热潮”之后，餐厅立即面临如何走上正轨的问题。就在这时，湖南迈湘餐饮管理有限公司董事长李清江，一位海归的湖南籍70后资深创客的出现，让这群“菜鸟”级创客又看到了新的希望。湖南迈湘餐饮管理有限公司旗下拥有一家世界500强餐饮品牌在湖南的经营权，愿意免费向年轻的股东们伸出援手，提供世界500强先进的管理经验。
26岁的王旭明是内蒙古人，曾就读于长沙理工大学。不久前，他和另外两位刚走出校门的校友一起，联合其他105位在校大学生大胆做起了“创客”，众筹45万元在理工大学开办了一家“无树时光”餐厅，引发社会广泛关注。钱有了，餐厅也如期开业了，可问题接二连三来了：没有餐饮管理经验该如何打理餐厅？108个股东该如何决策？还有餐厅管理中的实际细节，让这些新手们一头雾水不知所措。这一切，让湖南迈湘餐饮管理有限公司董事长李清江倍受关注。他非常赞赏年青人的拼劲和勇气，在第一时间做出决策，愿意无偿帮助这群大学生创客们，为他们提供世界500强先进的管理经验。
湖南迈湘餐饮管理有限公司旗下公司拥有一支资深、专业、优秀的世界500强餐饮品牌管理团队，愿意长期为这群创业的大学生们免费提供公司管理和餐厅运营方面的培训，为他们带来针对性的业务指导，解答创业中所遇到的实际难题。3月20日，“无树时光”的股东代表来到湖南迈湘餐饮管理有限公司，学习企业文化建设及公司管理经验。在与财务、法务、训练、人事等专业部门主管面对面交流的过程中，大家说出了自己的困惑和亟待解决的餐厅管理难题。专业人做专业的事，这些问题都得到了满意的解答。李清江表示，公司接下来还将为大学生们量身制定中长期训练计划，逐一安排108名大学生创客体验并分享餐厅的实际运营管理。3月27日，“无树时光”餐厅30名年轻的股东代表来到迈湘公司旗下世界500强餐饮品牌店面进行餐厅运营管理的参观和学习，餐厅运营负责人现场解答了大学生创客们关于餐厅实务管理中的各种疑问。王旭东告诉记者，短短几小时的学习，他们不仅开拓了创业创新的思路，还收获了湖南迈湘餐饮管理有限公司一流的管理经验，重拾了实现梦想的信心。
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